#土豆鸡丁# 不是很成功TAT 我水平果然还需要提升 经验总结: 1.相比鸡肉,土豆切太小块了,导致土豆入味但鸡肉不是很入味(偷懒用了六和鸡腿丁没有再切); 2.腌制料酒放多了,其他料少了,我口味比较重其实多放一点点也没事; 3.完全把握不...
2021-11-18
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鸡肉切丁,用料酒咖喱粉酱油胡椒粉淀粉腌制。 土豆切丁,加少许食用油去空气炸锅炸一下待用。 青椒切小丁。 备调料--豆瓣酱 辣椒酱 酱油 糖 开锅放少许油,放鸡肉丁翻炒,再放入青椒翻炒,最后倒入土豆翻炒,放入调料,加一点水翻炒出锅。
2019-04-15
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