【加班狗对周末的召唤】“不睡懒觉的周末不是好周末”。睡到自然醒,就是吃早午饭的时候了。 上周收到来自Swiss Butchery 的超值新手尝鲜礼盒,快手又美味的brunch就有了保证。里面有谷饲牛排250g、芝士香肠2根180g、法式煮火...
2018-07-17
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这款电饭煲排骨焖饭调味料真的很简单!一定要选对酱油啊!朋友们!以及!热气腾腾的样子永远是食物最好的滤镜! #晚餐•2018年6月19日##人生若只如初见,安心做厨娘#
2018-06-19
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部门实习生要回山东去了,深夜做了个草莓奶油蛋糕。胚子用了有机橙子做的橙香味戚风。打奶油的时候想心事,有点打过头了。上海昨天下了好大的雪。 #午餐•2018年1月26日##人生若只如初见,安心做厨娘#
2018-01-26
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下了飞机直接拿行李的地方席地而坐开电脑改稿子。什么攻略也没做。全靠厨房君和厦门小伙伴的攻略! #早餐•2017年12月31日##下厨房大趴##人生若只如初见,安心做厨娘#
2017-12-31
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九点下班到家,一个人吃火锅。 一个人吃火锅绝对不是麻辣烫! 【吃羊肉番茄火锅的顺序】 预备动作: 香菇、白萝卜、甜玉米、5片切片年糕先丢到锅里。 洗菜,调酱料(葱、香菜、花生酱、沙茶酱、老干妈、芝麻油) 有机菜就是好,冲一下就行。哈哈哈! ...
2017-12-04
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上海天气转凉,身体就本能地呼唤热热的牛肉面。一个人住,大份的牛肉很难处理,一条牛腱子就正好。用台式卤料来一起炖,肉香浓郁,剩下的肉汁还能加到汤面里,吃起来超舒服。而且卤好的牛腱子可以冰箱保存,超级适合一人食。中粮我买的配送和食安管理都很不错...
2017-11-07
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这是一条三十岁生日当天的小广告: "菲律宾海训归来again!天天在菲律宾吃烤鸡人都吃傻了,心里就想着回来吃火锅。晚上生日跟闺蜜聚餐,中午先给自己弄个日式小火锅。柴鱼昆布汁的汤底,配上肥牛片、白菜、萝卜还有手工素面,咕噜咕噜,这样最...
2017-10-15
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这个食谱做过许多许多次。在北京的时候,甚至试过一次用五斤牛肉来做。多做一些冰在速冻室里,随时可以拿出来吃。非常方便。一块肉饼的酱汁,是一汤匙番茄酱、一汤匙照烧酱或者烤肉酱、一茶匙味啉和一茶匙日式酱油。最后,我会加一些现磨粗粒黑胡椒以及冰糖碎...
2017-10-02
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三个提问率最高的旧菜谱更新。有很多想说的话写在菜谱说明中了。祝大家下厨房愉快。 #午餐•2017年9月26日##人生若只如初见,安心做厨娘#
2017-09-26
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晒一晒我最爱的围裙和厨师机。这条围裙是七年前在上海特力屋买的,当时要100多,可是第一眼就喜欢上,终于还是买下来。后来拥有很多各种各样的围裙,可是只有穿上这条的时候,我最自在,最觉得自己是个温柔的厨娘。第一次用ka是六年前去澳洲看望朋友。在...
2017-09-26
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