哈斯 也是头一回听说 大概算是软欧的一种 桂圆 核桃 红糖 天然养生的食材 反正是我好那口~~~ 碟子也美美哒 #早餐•2017年4月8日##每一次手作.又一次拔草#
2017-04-08
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菠萝菠萝包 记得第一次做菠萝包 是看的君之老师的视频 那时还不会揉面 不懂得观察发酵的状态 然后做出了一个个石头 哈哈哈~~~ 这次结合心香雨的方子 and 微信上看到的一个方子 用中种法制作出属于自己的菠萝包 Lalalalalala ...
2017-03-14
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香葱肉松包 改成中种法制作 面团更加松软保湿 肉松用的台湾的好好吃 下次争取连肉松都自制吧 加油~~~~春光明媚 夕阳藏着希望 #晚餐•2017年3月11日##每一次手作.又一次拔草#
2017-03-11
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可可蛋糕卷 製作了3次一直忘記發圖 草莓卷進去的時候不小心歪了 味道還是不錯噠 有點冷的週末 陰雨 #早餐•2017年2月25日##每一次手作.又一次拔草#
2017-02-25
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感覺製作牛軋糖已經是很久以前的事情 將近一年沒做過這糖 然而一直有許多人惦記着這味道 奶香花生酥不粘牙 那時候剛學烘焙沒多久 就把這款糖掌握了而且得到許多好評 簡直激勵人心 明天終於又是週末 打算必須把欠別人一整年的牛軋糖給做出來 然後想著...
2017-02-04
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紅茶的芬芳 發酵黃油的奶香 2者搭配起來恰到好處 酥 脆 香 甘 每一口 留下甘香回味 於唇齒之間 #早餐•2017年1月31日##每一次手作.又一次拔草#
2017-01-31
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提拉米蘇 一個特別的名字 小時候常在電影裡聽見 一直很想拔草 一直沒有時間 這回終於製作了 方子還是稍稍偏甜 但是視頻真心幫助許多 下次再換個方子試試~ #早餐•2017年1月30日##每一次手作.又一次拔草#
2017-01-30
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种草许久 终于在2017年第一天拔草了 喜欢古早味的方子 味道更加丰富 不仅仅单一的甜味 还能吃出麦芽糖的香味 酥心 制作前看了2个方子 晒图的说这方子有点偏湿 于是自作聪明地 结合另一个方子熬到120度 干倒是干了 就是冷却后还偏硬了...
2017-01-02
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最近日常的工作持续繁忙 连续一周加班有点累 圣诞假期哪都不想去 于是在家倒腾着喜欢的饼干 做好备着加班是可以顶饥饿 想吃就动手做 不会再依恋外面的小零食糕点 这样健康的生活 不错 #早餐•2016年12月27日##每一次手作.又一次拔草#
2016-12-27
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简易小小麻薯球 用的预拌粉操作太简单 味道香得不自然 但觉得真心省时省力还好吃 怎么办 最近懒上瘾了 哈哈哈 #早餐•2016年11月16日##每一次手作.又一次拔草#
2016-11-16
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用紫麦粉取代全麦粉 成就自己的紫麦蔓越梅奶酥包 嗯.是我喜欢的味道 没有凹成3角形 因为长条的比较好摆放 可以做多几个 哈哈哈哈哈哈 周一 早安 #早餐•2016年11月14日##每一次手作.又一次拔草#
2016-11-14
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