9月 你好 上次给外甥女做的巧克力蛋糕 装饰灵感来源 @海小绵 感觉还不错 #午餐•2017年9月1日# #烘焙记事薄# #BerryBakery# #fà的研究室#
2017-09-01
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过了2天的夏天又回到春天了 我想你不会喜欢南方的春天 #晚餐•2017年4月12日# #BerryBakery# #烘焙记事薄# #fà的研究室#
2017-04-12
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巧克力奥利奥奶油慕斯 差不多的东西总能变换成不同的样貌 巧克力蛋糕加奥利奥慕斯,顶层淋上巧克力甘纳许 整个就是巧克力者的福音❤ #晚餐•2017年4月12日# #BerryBakery# #烘焙记事薄# #f...
2017-04-12
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第二次 略调整下 整体还是走粗糙路线去了 这次是完整的草莓慕斯没再加芒果层了 顶层加了些淡奶油感觉味道更丰富些 就是蛋糕体不知道做完中间那样 想下次换成海绵蛋糕试试 #晚餐•2017年3月16日# #BerryBakery# ...
2017-03-16
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祝下厨房6周年快乐! 在这里真的学到很多不仅是厨艺和烘焙还有摄影呀还有一些可爱的人儿~ 虽然感觉到这里比以前略冷清了 不过我还是会一直在的! #午餐•2017年3月15日# #BerryBakery# #烘焙记事薄# ...
2017-03-15
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第一次做草莓慕斯 还加了层芒果慕斯 草莓偏酸做出来味道不如芒果慕斯的 下次再改进 上面层奶冻和草莓是一次探店后一直想效仿的一款 对比还是有挺大区别不过倒是做出属于我的个人特色也算不错 哈哈 不过整体视觉还是一个满糙的蛋糕自己吃就...
2017-03-15
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又是好久没来!!太懒啦 先把比较近的照片传一传! #午餐•2017年3月15日# #BerryBakery# #烘焙记事薄# #fà的研究室#
2017-03-15
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切面图 来一发 拍得停不下手 觉得可以刷一个月 哈哈 不小心做了两层巧克力慕斯 事后写笔记才看到只有一层! 搞得一直质疑配方怎么巧克力慕斯不够 QAQ 猪啊我 #晚餐•2016年3月21日# #烘焙记事薄# #fà的研究室...
2016-03-21
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#午餐•2016年6月13日# #烘焙记事薄# #fà的研究室# 第二次做,过筛了焦糖酱果然细腻很多,但侧面的依旧不行总是很薄挂不住在想是不是市内温度太高。。
2016-06-13
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手机传图压缩得厉害 m(_ _)m 颜值高的fa无论怎么拍都觉得好看哈哈哈 这次只做了南瓜层和焦糖淋面少了巧克力慕斯的微苦来中和变得有点甜腻了,可以试试减糖。 #晚餐•2016年6月14日# #烘焙记事薄# #fà的...
2016-06-14
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