#早餐•2021年10月28日# 庞多米吐司,水量比方子少了30克左右。中种室温18度左右发酵近4个小时,发至3倍左右大小,用玛捷斯揉面(先将中种面团和主面团揉匀3分钟速度5,再3分钟速度7-9揉出厚膜,加盐和黄油,按老师的方法把黄油包在面...
2021-10-28
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自己烤的吐司,切的略薄了,煮了两个蛋,配上蛋黄酱,虽然高热量,充满罪恶感,但是吃得好满足吖~ #晚餐•2017年6月30日##爱上做面包#
2017-06-30
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红糖蜜豆蔓越莓夹心,这种搭配很有层次感,甜蜜中透出点点酸 做了6个,味道好到瞬间被消灭,谢谢啊呜的好方纸(笔芯) #晚餐•2017年5月25日##爱上做面包#
2017-05-25
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#早餐•2016年10月19日##爱上做面包#昨晚大半夜撸的!加了生的蒜,生的葱花,培根还有马苏里拉芝士。我开始烤的时候认为它是黑暗料理,但是烤完之后味道还不错😄😊😊面包还是个新手啊,表皮有点干,烤过头了!还没有帕玛森就迫不及待的想撸个,下...
2016-10-19
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