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by厨房里的小时光
山东大馒头
#山东大馒头#
2023-03-23
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纯碱发面馒头
2022-09-05
山东馒头~反复发酵了28小时后的老面有着独特的酸味和香气,用来做馒头比一般的面团香气更浓,气孔小有嚼劲,吃完口齿留香[憨笑]完美#山东大馒头#
2021-09-07
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晚餐•2021年7月29日
#晚餐•2021年7月29日# 今天超想吃大馒头~ 由我山东籍神仙舍友下厨做了几个北方人爱吃的菜~ 高碳水的满足~
2021-07-29
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娃娃菜豆腐汤(鲜掉眉毛!)|跟做中附娃娃菜炖万物合集~
#早餐•2019年11月7日# 我发四,这真的是我们家最后一颗娃娃菜了~😂 感觉再吃娃娃菜我舍友的脸都要绿了,但是好好吃呀怎么办?
2019-11-07
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#早餐•2019年11月6日# 感觉自己的早饭规格越来越高了😂
2019-11-06
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放了点奶黄馅,材料没有称全凭感觉放的,纪念第一次做馒头,是山东大馒头的味道!😀
2019-08-01
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山东大馒头#早餐•2019年3月5日#
2019-03-05
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非常详细的食谱,第一次做出自己想要的味道
2019-03-03
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馒头的关键除了面团揉透以外。每个面抷要150下的揉搓。奇迹就会发生。
2019-02-14
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第一次做 前后好几个小时 但是很成功 很好吃 就是我想要的 又软又香 一级棒
2019-01-22
早餐•2019年1月16日
#早餐•2019年1月16日#昨晚蒸的,貌似醒发过头了,有裂纹。
2019-01-16
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2019-01-12
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非常好的方子,很详细,第一次照着佬就成功了!非常好吃,很劲道
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每个馒头揉100下,手痛,但真的好吃到不行,比面包好吃😋
2019-01-09
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晚餐•2019年1月6日
#晚餐•2019年1月6日#
2019-01-06
晚餐•2018年12月31日
#晚餐•2018年12月31日# 山东大馒头
2018-12-31
按照这个食谱做的,500克面粉十100克揉面粉分成8个剂子,但锅还是不够大,压住馒头了!味道好,松软绵实,就是每个剂子揉150下有点手麻
2018-12-27
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