#剁辣椒#

鸡肠子剁辣椒 

#鸡肠子剁辣椒# #剁辣椒# 1000g辣椒 ，50g蒜末，120g盐，20g白糖，60g豆豉，20g白酒，盖保鲜膜发酵半天后，装瓶，倒一层菜油，封瓶，一月后可吃。

君幸食寝

辣椒酱🌶 

极简剁辣椒～记忆里妈妈的味道 #辣椒酱🌶# #剁辣椒#

一只菜团子 （广东,河源）

剁辣椒 

#剁辣椒#

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剁辣椒 

秋天是收获的季节，妈妈家地里摘的海椒，简单清洗干净晾晒干水分，切细，加盐270克，蒜200克，酒3两（留少许装瓶后浇在最上面密封），室内放置两天后再进冰箱保存。相信简单的食材最能保留食物的味道！#剁辣椒##剁辣椒##剁椒##剁椒#

荷花仙女下凡

剁辣椒 

在湘菜的世界里 没有人不爱剁椒 剁椒既是宠儿 也是百搭款 无论什么食材 放上几勺剁椒 湘味就出来哒 #剁辣椒#

湖南志明厨师学校 （湖南,长沙）

辣椒酱🌶 

又到了辣椒上市的季节了 作为一个特别能吃辣的人 我赶紧囤了两箱 那我买的这种辣椒呢 都是这种超级辣的小米辣 这种辣椒就比较适合做酱 所以我今天就准备拿它做点剁椒酱 分别做了熟酱和生酱 两种酱的做法和吃法略有不同，看下你们更喜欢哪种！#辣椒酱...

甜七姑娘 （江苏,苏州）

剁辣椒 

小时候随时吃得到的剁辣椒，长大了却没那么易得，只能等着妈妈做好了，送给我。 不是不会做，只是怀念那种来自家乡的味道，或许，这便是乡情吧！ 这次，我自己动手做了，跟妈妈不一样的做法，确实非常的好吃。 #剁辣椒# #家乡的菜#

若兮小厨 （广东,深圳）

自制剁椒酱 

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自制剁椒酱 

辣椒🌶️10斤，大蒜1.5斤生姜1.5斤用搅蒜器搅碎，加入盐1.3斤白糖七两，花生油三汤勺，拌匀装瓶，浅一点点放入花生油盖好，两天就可以吃了

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晚餐•2019年8月28日 

#晚餐•2019年8月28日##剁辣椒# 这是一份用钱都难买到的辣椒酱🌶️🌶️🌶️🌶️ 妈妈自己种的辣椒，腌制调料都是她自个的配方，开盖就能闻到香味，真的炒鸡好吃呀！我爸说，一百块钱一瓶都不舍得卖（500ml瓶），哈哈哈～

菊子桑Emma （广东,深圳）

早餐•2019年8月13日 

#早餐•2019年8月13日# #剁辣椒#

小树林林 （北京,海淀）

每年必做的剁椒 

自制剁辣椒

寜小主 （湖南,长沙）

自制剁椒酱 

记得带手套～

我是小杨柳呀

剁辣椒 

对于我这种超级爱吃辣的人来说，外面饭店里的辣椒都不太辣，只好自己做，一大盆红红的剁辣椒，已经拌好封缸了，一个星期以后就可以吃了，超辣过瘾！😋️😋️😋️😋️

醉猫眼

蒜蓉辣椒酱，朋友圈很火的一款超简单做法 

谢谢楼主分享！刚好妈妈给了萝卜干，试做了好吃，辣度家里人也能接受，最后还加了些蚝油和酱油调味。

小红红yeah （广东,广州）

龙利鱼 

戴草帽的小朱 （上海,松江）

剁辣椒拌莴笋 

早餐是配着剁辣椒腌制的莴笋吃的😄#早餐•2018年10月16日##剁辣椒#

皮皮Gillian （湖南,长沙）

午餐•2018年10月14日 

#午餐•2018年10月14日# 中午我和孩子，两个人简单的中餐，蛋炒饭和面条，孩子最喜欢吃炒饭，偶尔让他吃一次，平时不让多吃的~

MissYang-1