又是一道有妈妈👰🏻回忆的菜肴。不同的是:妈妈👰🏻做的排骨斩得小块些,汁水能泡着芋头块。 我这次贪懒没仔细洗排骨,焯水时直接解冻和清洗😁可能这个原因,这次蒸菜肴没见出很多汁水。为了宝宝👶🏻不放调味料,所以除了蒜蓉,还把香叶、八角、花椒都放了...
2017-09-08
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还是存图😉 又是广告时间😉 话说前段时间突然又想起一道妈妈👰🏻的菜:『酸梅酱蒸排骨』于是牵着娃👶🏻把附近大小的超市搜了个遍,才在一个不大也不小的超市里找到一罐酸梅酱,而且还就只有一个牌子可买,不过味道还不错,像以前的味道!😋排骨快吃完了,才...
2017-08-01
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今日的🐷角是——图2、图3的那碗汤😜 那是我初学厨几乎天天做的汤——白瓜咸蛋滚汤(以前我还不会放肉呢!) 那时候~初中暑假开始,如果在家不出门的时候,中午饭都是我在家做的,电饭煲煮落米,就做白瓜咸蛋滚汤,当然白瓜可以换成丝瓜、节瓜等其他蔬果...
2017-07-18
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我说过要腌一次通心菜梗的,因为以前妈妈👰🏻在夏天🎐也做过。 不过以前妈妈做的时候我并没有学(我只负责吃😋),现在只能参考菜谱去弄,还加了自己现在很迷的花椒进去☺️ 吃的时候才想起:妈妈👰🏻那时也许还放了白糖,所以吃起来更惹味!🤔下次改进! ...
2017-06-27
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不知道娃👶🏻是不是在幼儿园和面条杠上了,回家也说要吃面条🍜……但菜还是要做的,要保证娃的营养🤔 经过超市顺便拿了盒豆扑(北方好像叫“油豆腐”?)时间充足就给娃酿了豆扑,馅儿里还和进了一点芫茜😏我爱吃的,和红萝卜杏鲍菇丝炒好一起拌面吃!😋 妈...
2017-06-17
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最喜欢这个方法——不用提前一天腌制,拿到鸡腿就能做!腌制材料也简单,我今天用酱油和糖桂花腌了半小时,期间就去准备做其他饭菜汤。 餸:照烧鸡全腿🍗,只用姜片热油,最后酱汁味道接近妈妈👰🏻的豉油鸡了,酱汁淋在汤料的山药上,很好下饭😋; 汤:山药...
2017-05-22
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最爱妈妈👰🏻做的豉油鸡!小时候我的食欲不好,很挑食,但每当妈妈为我做豉油鸡,我就一定能把饭菜吃个底朝天😋所以妈妈也经常给我做这道菜。她👰🏻做的豉油鸡味道相当销魂,尤其是那个酱汁——咸和甜之间不断交错,让我回味无穷~~~😌 妈妈不在了,只有味...
2017-05-14
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小时候妈妈做给我的杏仁糊,是她在天还没亮就起床🌅用木棒在陶盆里手擂杏仁做出来的,那一个香呀!😋现在才明白那是要多深的爱💝 儿子👶🏻还有些咳嗽,家里还有南北杏,突然想起做这个香香甜甜的,不过我有搅拌机😏💡还懒,搅完热好就吃,没有过筛🌚 #晚餐...
2017-03-19
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前一晚的炖菜没吃完,今天拌着螺壳粉吃🙄这个粉正名叫什么?反正我的白话是这么叫的😄 小时候妈妈👰🏻会用牛奶做这个粉给我当早餐 #早餐•2017年1月1日##寻找妈妈👰🏻的味道#
2017-01-01
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亲们,冬至快乐!😘放水里煮就是汤圆啦(^ー゜)我很喜欢汤圆,口感好,意头好,所以以前在娘家时,妈妈👰🏻逢过节都给我买速冻汤圆煮来吃🍲 #晚餐•2016年12月21日##寻找妈妈👰🏻的味道#
2016-12-21
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玫瑰花🌹饼,是我爸跟忽悠老人旅游团从云南带回来的,一看就是被拉去购物点买的特产[偷笑]但!是!让我想要拍它的原因,无关乎广告,无关乎举报——只关乎它的香气勾起我对🌹花瓣的回忆:我很小的时候家里种过一颗红色的玫瑰,花瓣很多,香气浓郁,我看着妈...
2016-10-20
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