#脆皮#

晚餐•2018年11月11日 

#晚餐•2018年11月11日##今日晚餐#法国老面淡奶蛋白吐司面包。脆皮绵软早餐必备食品。

昆仑yi

早餐•2018年11月9日 

#早餐•2018年11月9日# 脆皮面包，绵粥。破壁机打的，自然超好喝

年宝麻麻 （河南,郑州）

早餐•2018年10月25日 

#早餐•2018年10月25日# 按照clau女神做的无油芝麻贝果 虽然也有加糖份 但是基本都被消耗掉了 等于无糖啦～ 做出来感觉水肿了...上色也不好看 怪我懒 两盘一起入烤箱了....还好胜在好吃！ 早餐：贝果复烤+豆浆+水煮蛋✌️

Avaaa- （上海,宝山）

ciabatta 

#ciabatta# #ciabatta拖鞋# 这次尝试T65制作Ciabatta(74%含水量) 中种：50g面粉50g水+8g老面+0.5g酵母，隔夜发酵； 200g面粉+185g水+5g盐+1g酵母+全部中种，搅拌、水解、后盐法； ...

卡卡爸的厨房 （江苏,南京）

面包修炼室 

脆皮吐司，排气后竟然没滚圆，直接折被子松弛，也不知道当时怎么想的ಠ_ಠ外层脆皮，里面吐司面团放了粉量2%的甜菜根粉，完全没颜色，还有点黄¯\_(ツ)_/烤完后又脱模半开门想烤上色，喂喂喂，外层脆皮没糖份怎么烤成金黄色啊啊啊啊，要多动脑才行啊...

尼小雅 （上海,卢湾）

【糖醋脆皮豆腐】 

#晚餐•2018年9月24日# #糖醋#

囧o荳芽寀o囧 （江苏,苏州）

柠檬戚风小纸杯 

#脆皮##烤箱尝试##一级难度#好吃。一点点酸。不是很甜。一点都不腥。脆皮。蛋糕超级嫩，超级好脱模，一晃就掉啦。完全没有回缩。烤得温度低，就是好。请问大家，这可以在烤箱里一次烤2盘么，一层中，一层中下，可以么？我对烤箱还是不太懂啊。

个性化好

脆皮 

#脆皮##燒肉#

Esther53 （海外,美国 ）

泡芙 

#泡芙##脆皮##卡士達醬#脆皮泡芙

Double♡•寶 （香港,葵青区 ）

酥皮泡芙 

烤出我人生第一次丑丑的脆皮香草味泡芙，总结了一下，脆皮切太厚，奶油太难挤没有得到真传，下次继续，谁让我就喜欢这种脆皮泡芙，希望哪天可以做出奥利奥🍪口味来，大爱啊😍 #脆皮#

多啦A梦吃起来

香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法 

#午餐•2017年4月1日##猪手##脆皮#比上次更好吃!

Dr_XiLu （海外,英国 ）

2017年03月23日 

#晚餐•2017年3月22日##猪手##脆皮#脆皮猪手

Dr_XiLu （海外,英国 ）

晚餐•2016年11月26日 

锋味厨房-酥皮鸡派 #晚餐•2016年11月26日##锋味厨房##脆皮##脆皮鸡派#

筱米粒er

脆皮炸鲜奶 

以为加了炼乳就够，但发现还是再有一些糖应该会更好吃。今天再做一次 #晚餐•2016年10月23日##脆皮#

77七七 （海外,美国 ）