早上好,今天是星期日
每次弄这个越南米卷头疼,那米卷太粘,一卷好放在一起就粘起来,吃的时候都粘着,一夹起就破,所有这次我学聪明了,把卷好的米卷放进不粘锅煎至两面金黄,然后就完全不粘,而且煎后的米卷非常香😍😍😍重点一个就是,煎后的米卷成型更漂亮,有结实👏👏👏 #早...
2016-10-30
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薄脆製作技巧:將麵粉團桿平之後抹油稍加食鹽,捲起,捲成團後儘量幹薄 煎餅製作技巧:面不能太稠,倒進鍋中後,盡快晃動將餅攤薄攤大,起鼓後將餅翻面,將雞蛋攤在餅上,將蛋液塗滿整個餅上後翻面,圖醬,放生菜和薄脆後,放入鍋邊藤熱的香腸 #早餐•20...
2016-10-30
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