我喜欢涩味比较少的抹茶 因为这款甜点，单位含量抹茶粉比较高 所以我选择的抹茶粉是#和光# 颜色漂亮，涩味极淡。 加了芝士，口味层次感丰富。 Tinrry出品，必属精品。 #Tinrry粉#
2016-12-21
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好爱的戚风方子，又一个成功品。 这个是把6g低粉换成了抹茶粉，用的是五十铃。 没滤镜，切开里面也有点微黄。 下次控制温度和时间，希望成品更美貌些。 抹茶粉已经过筛，和低粉同时加入蛋黄糊中，但是还是不容易让蛋黄糊吸收，搅拌过多面粉又容易起筋...
2016-11-08
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第二次做了！超级简单，0基础款！ 第一次做的时候用家里的薄的印花膜做出来的图片一团糟，就没拍照了。 这次是特地去买了Tinrry定制的印花膜来做。 很漂亮！满意！ 就是，奶油打发后，基本只能挤2-3个杯子就变软了，这个怎么处理？ #Tinr...
2016-11-02
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XXxx
