#早餐•2016年11月20日##欧包初体验#耶这次小有进步！当然下次还有好大好大改进空间： 1.冰箱发酵降温慢容易发过头，导致隔包裂口小 2.同样问题面团切面向上感差一些 3.下火不够旺………下次继续预热试试？
2016-11-20
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韶离
（山东,青岛）
【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试）
#晚餐•2016年11月17日##欧包初体验#这是上个周的作品 周末下单了藤篮，修好了达不到温度的烤箱 接下来没啥借口，要好好打磨手艺了~
2016-11-17
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韶离
（山东,青岛）
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式）
#早餐•2016年11月5日##欧包初体验#希望sunny姐看到我！！！~~ 第一只欧包光荣出炉，给打个五十分好吃分~ 然后自己总结一下问题想请sunny帮看： 1. 整体扁平没有向上延伸感，没裂口：整形没绷紧，进烤箱时粘在案板上好一顿乱晃...
2016-11-05
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韶离
（山东,青岛）
Judysu
冬雪jxdj
ziyeooo
