#开酥记#

开酥记 

圣诞主题回顾 苹果派 橙皮丁圣诞树 咕咕霍夫 苹果圣诞树 红茶酥辫子面包 蔓越莓辫子面包#开酥记# #精致点心#

mintscent （天津,南开区）

开酥记 

体感零下二十度的寒潮来袭 享用手工开酥 减糖减油依然美味的酥皮苹果派 煮蛋 小布理奶酪 小橘子 拿铁咖啡 周末愉快#开酥记# #苹果派#

mintscent （天津,南开区）

《Tinrry+》可颂（帅帅小厨） 

20度的天，开酥的快乐！ 记录第二次开酥#开酥记# #午餐•2022年12月10日#

吉祥Qing

【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮 

开大酥真的太省事儿了！！而且我感觉自己擀皮挺暴力的也不破酥哈哈哈，用的是古早味蛋黄酥的方子，之前就做过～超级棒！友友们看过来！！#开酥记#

小馒头Chumi （北京,海淀）

低碳水 

啦啦啦^_^ 谁说低碳水就不可以吃酥皮类的美食了呢！可颂甜甜圈、蝴蝶酥、法风烧饼通通都可以有！#低碳水# #开酥记#

珍妮姐姐是不想发胖的吃货 （海外,澳大利亚）

早餐•2018年12月14日 

#早餐•2018年12月14日##可颂##开酥记#两次四折，卷了四圈，160gT55+40g王后高筋面粉～

rabbitqueen0513 （广西,南宁）

早餐•2018年12月13日 

#早餐•2018年12月13日##可颂##开酥记#croissant～入冬成功后的可颂第一撸！果然手生了，直接法两次四折，25℃湿度85%发酵了3小时40分钟，结果还是有点没发够，烤的时候两个完全断筋，一个断了一半。还有组织略密实，中心卷的...

rabbitqueen0513 （广西,南宁）

三里屯脏脏包-【附视频】 

大晚上真是自虐 守着脏脏包直流口水 一口万卡。。忍住！忍住呀！！#早餐•2018年12月9日#

红景天儿 （吉林,长春）

原味可颂（初试） 

终于拔草了，烤的时候有点漏油，成品还好，一个没看住，一盘就黑了，片油比其他黄油好操作，热风210度5分钟转170度13分钟。

典典妈氵

可颂练习题---只是笔记 

#开酥记# #晚餐•2018年11月22日# 感恩遇见

啊呜511 （山东,泰安）

可颂练习题---只是笔记 

#晚餐•2018年11月22日# 开酥记📝 被虐三次，做出的可颂🥐 虽然还有很多不足，但是已经很开心了😃 喜欢😘

咕噜_咕噜 （山东,日照）

可颂练习题---只是笔记 

#午餐•2018年11月21日# #开酥记# 刚到了2kg歌文起酥， 直尺米字分割，250g/块，刚好八块😁

啊呜511 （山东,泰安）

开酥练习---金砖小吐司 

#开酥记# #晚餐•2018年11月18日# 第一次做的时候脑子瓦特了， 入模面团大了不是一点半点， 面团直接挤出来给我看了-_-||呵呵哒 于是出炉就被撕了

啊呜511 （山东,泰安）

可颂练习题---只是笔记 

#午餐•2018年11月17日# 存图发一发，不然估计就雪藏没有日子发出来了🙄 刚出炉的样子，饱满。

啊呜511 （山东,泰安）

可颂练习题---只是笔记 

#开酥记# #晚餐•2018年11月16日# # NO.3 呐，今天的3号。 虽然最终状态不错，但其实过程有点一言难尽 😂 这儿一边码字一边想要不要描述一下在这里， 最终觉得还是不吐不快-_-|| 这次是用的歌文片黄，比总...

啊呜511 （山东,泰安）

可颂练习题---只是笔记 

#开酥记# #晚餐•2018年11月16日# # NO.2 呐，2号来了 这个是昨天的，成形的时候面片压太薄了， 做记录。

啊呜511 （山东,泰安）

开酥练习---金砖小吐司 

#晚餐•2018年11月15日# #开酥记# 对焦困难户在此😂😂

啊呜511 （山东,泰安）

波兰种可颂 

#开酥记# #晚餐•2018年11月14日# #NO.1 做个记录吧，翻车了 这次的T55蛋白质有点高，打面没控制好~ 明天重来😂

啊呜511 （山东,泰安）