自制蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱：大蒜和小米辣用搅拌机打碎，比例大概是大蒜：小米辣=2:1，根据自己吃辣的度调整一下大蒜和辣椒的比例，热锅里加上油（我用的葵花籽油，自己觉得菜籽油味道重了点），油温约六十度左右加入三分之二的大蒜先翻炒一会儿，见大蒜稍变色后加入辣椒...

03-13

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#自制蒜蓉辣椒酱#

01-23

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食材：红辣椒、大蒜、苹果、豆瓣酱、无添加酱油、苹果醋、冰糖、食盐。做法：红辣椒两斤剁成碎渣，半斤蒜末。热油下蒜末炒出蒜香，下辣椒，反复翻炒搅动。然后加豆瓣酱、酱油、冰糖、盐。不断搅拌，充分融合，这个时间控制要看酱汁水分而定。不停...

2022-11-20

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做了一大碗，晚点试试味道#自制蒜蓉辣椒酱#

2022-01-13

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自制辣椒酱#自制蒜蓉辣椒酱#

2021-12-19

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今天尝试了一下，过程没拍下，直接上成品吧🥳 小米椒没有买一斤，用量全凭感觉没有放姜，放了盐、白砂糖和高度白酒做完整个房子都是辣椒酱的香味，期待三天后的味道#自制蒜蓉辣椒酱#

2021-10-28

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好香哦，不过要辣哭了，哈哈，下次换没那么辣的辣椒试试，美味啊！#自制蒜蓉辣椒酱#

2019-10-28

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#午餐：2019/10/14# #两人食# #自制蒜蓉辣椒酱# #碱面# #萝卜牛肉丸汤面#

2019-10-17

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黄小厨JOJO （江西,南昌）

自己制作的蒜泥辣椒酱

2018-09-11

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