#面团进化史_(:з」∠)_#

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包 

#早餐•2017年10月21日# 今天烤了新的包才想起来旧包咩有发…… 我的第二个酵母包包… #漂洋过海的留学生杂记##面团进化史_(:з」∠)_##治愈期的碎碎念#

小面包在美国 （海外,美国 ）

鲜虾猪肉生煎包（一定要看视频哟~） 

#早餐•2017年1月4日# n久前自己做的生煎包 …就喜欢吃脆底的！ 但是没有肉皮冻汁水不够丰富 但也足够好吃了 2017年的愿望是希望能和存图say goodbye😑 #和你一起吃是最幸福的事情# #治愈期的碎碎念...

小面包在美国 （海外,美国 ）

鲅鱼饺子 

#晚餐•2016年12月7日# 鲅鱼饺子第一次吃是在上海 完全就迷上了 这里肯定是买不到鲅鱼的 我用龙利鱼做了 混了猪肉和韭菜盒子用剩下的韭菜馅 现包现煮现吃最好 冷冻完的就没有一开始好吃了 第一次包饺子 发现馄饨和饺子...

小面包在美国 （海外,美国 ）

独家低热量披萨（附详细披萨面饼整形手法） 

#晚餐•2016年12月2日# 继续刷刷米茶🙊🙊 这次用了pepperoni 和新鲜的马苏里拉以及马苏里拉碎 加了点青椒进去 好吃跪 这个方子的饼底我真的特别喜欢 冷藏了大概三晚的面团整形也很方便 下次还想试试其他披萨面团的方...

小面包在美国 （海外,美国 ）

梅干菜猪肉烧饼 

#晚餐•2016年11月30日# 米茶不在的日子 好想她😞😞 这两天在看京阿尼很老的一部番 笑点意外的和我很合拍关键是感觉看的时候也很轻松 十月新番就看了小排球😑 图二trader joe的salsa打开来的时候男票...

小面包在美国 （海外,美国 ）

【免揉】皮薄不破的馅饼 

#晚餐•2016年11月29日# 温水和面实在是太棒了 摸的时候那个手感简直了 想和它相亲相爱🌚 做的梅干菜肉饼 男票吃的可欢了 提前冷冻一部分以后每天早上来不及做饭的时候就能热了吃 本来看着电压力锅在打折想买的 结果研究...

小面包在美国 （海外,美国 ）

无敌香煎素菜面卷 

不知道是不是面粉的关系我感觉我的面糊不是那么好摊开来 第一个做完觉得皮太厚了 然后调整了办法 摊完一个以后锅子离火 面糊放上去以后用勺子摊开来 再上火烘 反正最后总归要包起来的形状大致圆就可以了 毕竟我不是很确定面糊应该多稀不敢随便...

小面包在美国 （海外,美国 ）

顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖 

#晚餐•2016年11月20日# おじょさん 愿意和我跳一支舞吗🙆🏻 #漂洋过海的留学生杂记# #和你一起吃是最幸福的事情# #治愈期的碎碎念# #面团进化史_(:з」∠)_#

小面包在美国 （海外,美国 ）

2016年11月01日 

超软超香超好吃！吃到的一刻感觉自己没白揉那么久的面！ 整了五个 出炉空口吃了三个 一个留给王老板 一个留着早上拍照 西雅图天天都是阴天阴天阴天 拍出来的照片丑的和屎一样…… #漂洋过海的留学生杂记# #和你一起吃是最幸福的事情...

小面包在美国 （海外,美国 ）

春饼 —薄如纸 

#晚餐•2016年11月11日# 明天老兵节放假嘿嘿🙊 好久之前的存图了 包了京酱肉丝吃的 假装自己在吃烤鸭哈哈哈 就是没搞点京葱！ 这方子还挺好的！也很快手！ 明天要去奥林匹克公园顺便看下暮光之城的拍摄地了🙆🏻🙆🏻...

小面包在美国 （海外,美国 ）

扯面王（从和面到扯面手法详解） 

#晚餐•2016年11月14日# 最喜欢吃劲道的面条了🙊 配的大盘鸡 呼噜呼噜就吃完了 煮的时候多加了 tomato paste 感觉酱汁更浓郁更好吃了 土豆炖的久了绵绵的也超级棒 其实是上个星期做的了😂今天做了干...

小面包在美国 （海外,美国 ）

手把手教你做一碗美味日式冷面 

我是米茶的小迷妹🙆🏻🙆🏻🙆🏻 面的口感很棒 确实有种日本拉面的口感 GM的面粉我感觉挺吸水的 方子基础上又稍微加了10g不到的水才合成团 用了扯面王的方子的汤底 味道简直一个爽 大晚上冷飕飕的回家吃上那么一锅整个人感觉幸福死...

小面包在美国 （海外,美国 ）