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by山阴路的冬天
QQ弹弹吐司
用中筋粉和鲜酵母做的，水加了280克 原315克，黄油43克原50克，自己做的奶油奶酪63克（➕了点蛋清乳化）1.出来特别粘手可能是水多了面粉少了…… 2.没有发的特别好原因可能是时间不够35度发了30分钟，着急烤怪自己哈哈😆！总结：口感还...
2022-05-03
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中筋面粉
中筋粉的面包#中筋面粉# #中筋面粉吐司#
2022-04-22
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#中筋面粉#
2021-10-02
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
蛋黄酥
2020-08-13
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
第一次，就成功了 #5.4晚餐#
2020-05-10
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可可麻薯软欧
用的中筋面粉➕50克全麦面粉，一共做了6个，一开始5个割得不太好看，最后一个总算割得有点样子了。原方里放的是红豆，正好自己炒了豆沙，就替代红豆了，其他不变。馅料多多，非常好吃。
2019-08-28
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香葱肉松手撕吐司
放了许多肉松和葱，家里没有甜的色拉酱，还用了美乃滋。做出来的面包很松软，肉松夹杂着葱香味，还有美乃滋的后味。太好了，吃了一半，才想起拍照🤣
2019-08-23
2019年08月20日
#中筋面粉#方子很好，最近一直在琢磨手揉手套膜，学习了很多厨友分享的方法，从手揉1个半小时，到现在30分钟搞定手套膜。自己总结了一下，出膜的关键在于面团的水份，足够的饧面时间。 锡纸盖的有点晚了，顶部颜色深了
2019-08-20
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
方子很好👍👍
2019-08-19
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中筋面粉菠萝包
#中筋面粉#手揉中筋面粉，也能出手套膜，做出来的面包口感和高筋粉一样松软。
2019-08-17
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面包
这个比较有成就感 😁高压锅版面包🍞（中筋面粉 无黄油） #面包##高压锅##中筋面粉#
2019-03-28
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羊肉馅饼
好吃，攒劲！
2018-12-14
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中筋粉做面包
#中筋面粉##小麦粉##面包面包##早餐•2018年10月6日#
2018-10-06
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晚餐•2018年9月24日
3个小鸡蛋(不足150g)做的6寸和4寸戚。低粉用完了，就用中粉和玉米淀粉4:1调配的。#晚餐•2018年9月24日#
2018-09-24
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果子学校可可戚风
今天不仅是中秋节，还是爷爷奶奶的结婚纪念日，更是曾祖母的生日。#晚餐•2018年9月24日# 好日子都赶在同一天了呢，做了蛋糕给餐桌添彩。用木糖醇代替细砂糖，做成了一款无糖蛋糕，老年人食用可可是完全可以的，可可 可以预防心脏病、降血脂和提高...
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奶香黑芝麻刀切馒头
转战中式面点！ 刀切馒头的初尝试！ 没用厨师机，自己揉的面，我jio得还星，除了我没想到大家会变得这么大…… 黑芝麻粉改成了20g黑芝麻酱 糖用了一半红糖，我觉得够甜了，可以空口吃的那种 #早餐•2018年8月22日##中筋面粉#
2018-08-22
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JJ可可
山阴路的冬天
Cbs
Qing2019
乐嘟嘟2006
7彩海上雪
可怕的张琰
Dolphinbooboo
芷芷可温
鲨鱼鱼辣椒酱
