用的海氏菜谱 没出毛巾面 有点点开裂 下次下火要调低一点 蛋白可能打过了点 下次要注意 海氏用的4蛋 下次用下厨房5蛋的配方试试 因为没我想象中长得那么高#香葱肉松卷#
2022-12-14
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#早餐•2022年12月8日# 早安☁️☁️☁️ 今日份早餐:香葱肉松蛋糕卷+挂耳咖啡 好久没吃香葱口味的蛋糕卷了,满屋子葱飘香🤩🤩🤩 咸口的家里老人都爱🤭🤭🤭 日子还是不紧不慢的进行着,吃好锻炼好 #香葱肉松卷#
2022-12-08
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#香葱肉松卷# 按照作者的配方做了两个,方盘28*28*6。手揉一个小时,没有出手套膜。因为只有一个烤盘,一发完分两个面团,一个面团放冰箱里去了,一个面团室温松弛。感觉发酵有点慢,二发花了70分钟还没两倍大。擀面杖28cm的太长,需要在外面...
2022-09-10
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