#屡战屡败 屡败屡战#

午餐•2017年1月2日 

只可远观不可亵玩焉😂 #午餐•2017年1月2日##我只会拍照 还不会摄影##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

晚餐•2016年12月31日 

和多嘛啦学习的第二个蛋糕 焦糖帝国 虽然做的不完美 但是也很满足了 希望下次可以做的很好看一些 #晚餐•2016年12月31日##屡战屡败 屡败屡战##我只会拍照 还不会摄影#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

奶酪包---跟风火到一个不行的包包 

刚出炉很松软很好吃， 第二天有点硬， 真的好难揉啊啊 ➕了点粉 厨师机断断续续揉了一个小时 揉不起来啊 #午餐•2016年12月30日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

南瓜奶酪排包 

首先要说，炒鸡好吃啊啊啊 很松软，奶油奶酪馅好吃。 其次，手残党整形好失败 加上时间匆忙 就这么丑了。 想问大神，中间空了是不是发酵过度啊？ 还会再撸的。 #午餐•2016年12月30日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

北海道吐司（直接法）~ 

刀切和手撕 有大神吗？帮忙看看组织可以吗？ #晚餐•2016年12月28日##屡战屡败 屡败屡战##土司撸撸撸#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

北海道吐司（直接法）~ 

土司第三撸， 其实中间做过一个， 失败到娘亲都不认得， 直接没有吃。 晚上和面 一发放室温发酵到早上刚好差不多 二发烤箱发酵 170° 35分钟烤箱温度有点高 没多久顶部就焦了 入烤箱后稍微长了一点 口感有韧劲 家人都说好吃 自己很...

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

晚餐•2016年12月27日 

和多嘛啦学习的柠檬乳裸蛋糕 从戚风胚就开始失败 最后都没法凹造型了😂 #晚餐•2016年12月27日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

三个都是这样的， 为什么空心啊？ #午餐•2016年12月23日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

晚上一个人带儿子 见缝插针的揉面、松弛、整形、做麻薯 终于这会吃上了 炒鸡满足 双倍麻薯 忘记撒粉、割包 烘烤时间长了点 外形有点丑 但是…好好吃啊☺ 切开空心是为啥啊？ #晚餐•2016年12月22日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

奥利奥咸奶油蛋糕 

做个奥利奥咸奶油裸蛋糕 给外婆尝尝☺ #午餐•2016年12月18日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

金大旺的黑芝麻吐司 

排气不好 组织也不太好 不知道撸多少个才能像样 #午餐•2016年12月18日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

金大旺的黑芝麻吐司 

土司第二撸 又是傍晚开始揉面 又弄到了半夜 二发等不及了， 所以高度不够 好像知道楼主的土司为什么开始烤后还能长高 我的一点都没长个。 #午餐•2016年12月18日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

港式吐司 

厨师机到了 迫不及待的做土司 傍晚揉面，发酵，松弛，发酵，烤 半夜了。 实在太困， 开始烤了就去睡觉了。 180° 50分钟 烤过了 #午餐•2016年12月18日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕 

豆渣有点多， 放的比较满， 溢出来了。 像蛋糕一样会长高的。 老公不太喜欢吃 婆婆说蛮好吃的。 感觉口感像发糕和蛋糕的结合。 #午餐•2016年12月17日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

如何拯救发酵失败的面团（超方便） 

冷藏发酵失败， 没发起来。 用这个方法发起来了。 感谢楼主。 #午餐•2016年12月17日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

奥利奥咸奶油蛋糕 

贪心奥利奥放了整整一包， 所以看起来黑黑的 毫无颜值 太丑啦。 给老公姐姐做的。 好在奥利奥咸奶油蛋糕味道是很赞的。 #晚餐•2016年12月14日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

牛角面包 

成品✌🏻 好松软 感觉一下子可以吃三个 手工揉面 贪心加倍了量， 揉了一个小时还是不行， 再把面团一分为二揉反而快。 终于有信心做面包了。 我的厨师机快来啊。 #晚餐•2016年12月11日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）

牛角面包 

二发 #晚餐•2016年12月11日##屡战屡败 屡败屡战#

不高兴小姐333 （江苏,苏州）