#波兰种 土司#

面包集合 

#晚餐•2019年1月1日# 2019年第一烤，吐司备上，工作日的早餐口粮。 祝福厨友们新年心想事成。

遇雨可可 （江苏,苏州）

poolish（波兰种）软吐司 

曼陀罗小柒 （河北,石家庄）

吐司的一万种可能 

#吐司的一万种可能# 分享给同事的。😄

遇雨可可 （江苏,苏州）

面包集合 

#晚餐•2018年12月23日# 按天然气小姐的食谱做的，水少放10克。 上火180度下火200度，45分钟。 刚出炉一会儿，其中包了葡萄干的被吃掉三分之二，另外一个是送给同事的。

遇雨可可 （江苏,苏州）

晚餐•2018年12月16日 

#晚餐•2018年12月16日# 上次在烘焙群跟风买的包装袋，这样看，挺像那么回事哈。😄

遇雨可可 （江苏,苏州）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#晚餐•2018年12月16日# 双十二又入一个展艺的吐司盒，昨天到货，今天同时刷2个，完全一样的吐司盒，刷出来的成品看着就舒服。

遇雨可可 （江苏,苏州）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

和披萨一起揉的面，切了披萨面团后余378g面团，做平顶吐司又不够，突发奇想放这个6寸乳酪蛋糕模具里烤了，卷了蔓越莓，和吐司一样做法分了3个面团，一卷二卷，成品除了因为做其他事忘了及时取出面包而黑顶其他还是很不错的，涨势也好，组织也不错，下次...

梨梨爱烘焙

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#波兰种 土司# 2018年12月9日

Easonsmm （上海,普陀）

poolish（波兰种）软吐司 

真的超级好吃，第二次做吐司，第一次没成功，这次看到长高高的吐司，好激动啊，蛮有成就感的

王子妈咪---

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

天冷了做个吐司真不容易，二发慢的不得了，快2小时了还没有9分高，好不容易等它发足9分高，（兴许是刚刚最高温烤过披萨）然后可恶的烤箱又发神经了😫和往常一模一样的温度还减了几分钟吐司出炉已经成黑妞了😤#梨梨制作##波兰种 土司##吐司的进化史#...

梨梨爱烘焙

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

好久没做出爆头的吐司来了，今天的一发还以为温度高了有大气泡产生，然后似乎是闻到发过了的味道，硬着头皮继续整形二发，没想到成品出来居然给了惊喜，然后吃起来也没有发过，一天都值了的感觉^_^#吐司的进化史##我是面包控##梨梨制作##早餐•20...

梨梨爱烘焙

我是面包控 

#我是面包控# 自学领悟不高，许多挫败，浪费2kg的高粉，不怕，我有耐心，还继续研究，看到这成果，感动想哭了，我还会继续努力的，做出更诱人的面包

红梅下的日落

晚餐•2018年11月24日 

#晚餐•2018年11月24日# 外表焦，切开组织还是满好的。

遇雨可可 （江苏,苏州）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#晚餐•2018年11月24日# 同样的温度，同样的时间， 左边展艺吐司盒出来的吐司软软的，颜色也正好， 右边学厨吐司盒出来的吐司焦了，硬的。

遇雨可可 （江苏,苏州）

波兰种 土司 

今天做的波兰种吐司，大获成功！

不懂2004

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#波兰种 土司#

R稻香

晚餐•2018年11月18日 

#晚餐•2018年11月18日# 下厨房入手的贝印的刀，真是好用，一点也不掉屑。吐司切出来满漂亮的！

遇雨可可 （江苏,苏州）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#晚餐•2018年11月18日# 第二次做吐司，昨晚揉好面，放冰箱冷藏，今天下午烤得，闻起来好香的。

遇雨可可 （江苏,苏州）