2018,
给自己一个目标,
每个月更新一款全新的面包!
烤箱,见证了我从一个五指不沾阳春水的女孩,蜕变成愿意为我爱的人洗手作羹汤的小厨娘。 No.10咖喱贝果:小故事 犹记得,第一次做贝果的时候,出炉的时候宛如一堆石头圈圈,硬的可以崩掉自己的大牙。 为了想要做出正常可入口的食物,虚...
2018-11-09
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入烘焙坑已有三年有余,当时入手的是另一品牌的基础烤箱,一直都觉得温差特别大,上色也不大均匀,就一直有考虑换一个新烤箱。 对比多位达人测评和网络推广,渐渐的被海氏圈了进去。首先,颜值爆棚,无论是少女粉还是天空蓝,都深深的吸引着我这类的中...
2018-11-05
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No.8爆浆鲜奶小餐包 嗯, 大概是太想吃泡芙了吧, 所以连面包都要塞进满满的奶油! 砰… 超甜~ #晚餐•2018年10月18日# #🐑瑶的面包练习簿~# #某日某时,或许遇见了你~#
2018-10-18
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No.7 番薯核桃黑芝麻面包 时隔一个月,因为中街的试用终于算是拾起了这个记录。源自于外网的方子,因雪糕的加入稍微调整了配方,可能还是有一些欠缺,但口感还是软扑扑的,嗯,以后要继续好好努力,多多练习呀! 小吐槽: 页面忽明...
2018-09-18
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No.6 鲜奶吐司(老面版) 第一次尝试老面面团, 加入正常面团里, 成品更加软绵拉! 喜欢的口感! #晚餐•2018年8月3日##🐑瑶的面包练习簿~##某日某时,或许遇见了你~#
2018-08-03
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No.5:佛卡夏面包 这个也是我的一个千年老草了,跟着约饭小伙伴终于算是拔草成功拉! 典型的咸口面包,为了做这款面包,买了迷迭香,做了油渍小番茄,都是我一直想做但未付之行动的事情,这次,终于算是通通都尝试了一次,虽然不知道正宗与...
2018-04-23
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For you,a thousand times over.
No.5: 佛卡夏面包 和姑娘们的约包, 我终于算是完成功课拉! .@舒舒姗姗 .@缺牙巴疯兔 .@姚小胖MissYiu .@北漂的晨雨酱 .@时光深巷少女与喵 #晚餐•2018年4月22日##🐑瑶的面包练习簿~##某日某时...
2018-04-22
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NO.2 红丝绒贝果 初入贝果坑,做的是原味贝果,不知道是烫水的时候烫死了酵母还是什么,成品是非常非常硬实的,就像一只只石头一样,实在是啃不动全部扔掉了。 之后经过厨友的提点,终于算是成功的撸成了光滑的贝果,成功的时候真的真的无敌开...
2018-04-02
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No.4 :[麻薯夹心可可软欧] 心心念念很久很久的一款,原方主建议可以加麻薯料1.5倍,然后我认认真真的加了。本来一切看起来很美好的样子[毕竟我塞了红糖碎红豆粒核桃粒葡萄干呀],但素,在蒸麻薯的时候,我没有加盖,导致麻薯馅很粘较湿[...
2018-04-17
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No.4 :[麻薯夹心可可软欧] 还是你, 切面图, 怕被你们嫌弃丑陋, 我还是先遁拉! #晚餐•2018年4月17日##某日某时,或许遇见了你~##🐑瑶的面包练习簿~#
2018-04-17
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No.3【黑芝麻法国球】 种草很久的方子,最近看到小伙伴都在做,馋的要命,趁着今天下雨窝在家里的功夫,赶紧拔草拉《下厨房的魅力就在于很多很多稀奇的方子让人不断种草拔草🙈》~ 昨天揉好了面团放进冰箱冷藏发酵了,全是免揉的快手小面包吧,切...
2018-04-05
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以前不会捣腾厨房的时候超级无敌喜欢吃华夫饼,嗯嗯嗯,就是某某夫呀! 在没入手华夫饼机的时候,就好羡慕厨友们得格子饼子!现在自己也终于入手了呀,小小只,开始也就只是捣腾捣腾泡打粉的,但是呢,听说酵母版的更好吃,所以收起自己的懒惰,终于终于和...
2018-04-03
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No.1 黑麦贝果 新年第一撸,拖延的时间够长了,也要抓紧时间把落下的功课补起来。 种草很久的一个方子,不知道什么时候更加重视少油少糖,加入黑麦粉,口感更为粗糙吧,虽然我也没有吃过正宗的贝果,嗯,我大概就是那种自己做的开心随便味道如何的人,...
2018-03-13
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前段时间做了蜜红豆,还剩一些想着怎么消耗掉,就想着要不要揉进面团里呀,本来计划做华夫饼包馅的,想法太美好,我就不愿动,一股脑全部扔进面包机➕抹茶面团整出一个懒人面包来,哈哈哈,就是个绿茶粉,颜色丑萌丑萌的,这么冷的天随意吃吃好拉,大概人懒好...
2017-12-14
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在珊珊@呵呵是小黑嘿 的指导下,我终于做出了不是石头的贝果呀。 夹夹夹, 再来一杯南瓜牛奶燕麦, 然后就撑了撑了~ 🙈🙈🙈 #早餐•2017年10月30日##少女瑶の早食记##🐑瑶的面包练习簿~#
2017-10-30
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不会撸面包的手残星人~ 目前看上去还像那么一回事的一吐司送给晓晓@Mis晓 #晚餐•2017年7月21日##某日某时,或许遇见了你~##🐑瑶的面包练习簿~#
2017-07-21
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