#面包种草机#

7 作品
  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    #午餐•2022年3月16日# 减盐减糖了,同时还把模具给改了,貌似还不错,至少发酵时间减少了至少一半✌️✌️✌️

    2022-03-16

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  • 万用面包胚(冷藏中种法)

    万用面包胚(冷藏中种法) 

    很好的方子,下次要尝试吐司啦#早餐•2018年9月18日##面包种草机#

    2018-09-18

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  • 一次性发酵的白吐司

    一次性发酵的白吐司 

    昨晚发酵了两小时的成果,还算满意吧,粉量少了50克还掺了点儿中粉,👋揉的,以后速度要加快了,揉面太慢 #早餐•2017年11月27日##面包种草机##吐司吃不厌#

    2017-11-27

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  • 普通面粉做的柔软小餐包

    普通面粉做的柔软小餐包 

    做成了这样的卷状,总算整形有点长进啦😝 #午餐•2017年10月25日##美味餐包##面包种草机#

    2017-10-25

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  • 抹茶红豆吐司(详述手揉方法)

    抹茶红豆吐司(详述手揉方法) 

    被玩坏了的吐司,红豆裹得一点儿都不均匀,组织也有很多大孔洞,话说这抹茶粉颜色不太好看,比较深,不是那种翠绿色,但是茶香味很浓郁,红豆可是我的最爱哟! 话说家门口开了家老外做厨师的披萨店,买了块提拉米苏,明天上图,俄罗斯风味滴提拉米苏,明天打...

    2016-12-29

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  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    淡奶油吐司--冷藏中种法 

    终于拔了这颗老草,哈哈,减糖了几乎有一半,不太喜欢那么甜,但是有了淡奶油真的好香,发酵用了两小时实属不易,为了它的完美等了这么久感觉值了👻👻👻 #晚餐•2016年12月26日##我的瑞典式圣诞大餐##丸味新年##吐司盛宴##吐司吃不厌##吐...

    2016-12-26

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  • 淡奶油老式面包

    淡奶油老式面包 

    做了三分之一的量,方子很棒,出炉时香炸啦,内部组织真的如云朵般,可惜摆拍无力,怎么也拍不出它的美,渣图记录⬇️ #早餐•2016年12月5日##吐司盛宴##老式面包##早餐##好吃的面包##面包种草机##每日一嗑#

    2016-12-05

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