#晚餐•2017年10月20日##太阳之爪来做包# 看来紫薯也是分品种的？出炉后居然能闻到紫薯味，感觉甜甜的！ 突然发现这周已经做了三款包加一个披萨了！有点勤劳…
2017-10-20
69 4
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#早餐•2017年10月20日##太阳之爪来做包# 上次做法式乡村包干酵母用量是按原方来的，感觉天然酵母还没起作用面团发酵就已经结束了？😂这次干酵母减量，一发后的手感跟上次的就不大一样了。总之慢慢摸索吧…
2017-10-20
53 0
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式）
#晚餐•2017年10月13日##太阳之爪来做包# 算是正经的第一个天然酵母包，之前都是用波兰酵头做的不算数啊哈哈。之前做惯了小个子，现在做大的有点不适应，醒发没放冰箱，大到要溢出篮子就马上扔烤箱烤了，这应该是这个包的症结所在吧。 做包之路...
2017-10-13
29 0
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#早餐•2017年10月3日##太阳之爪来做包# 不知道是不是因为全麦粉蛋白质太高的原因，80%的水倒进去就像做贝果的面团，所以又加了5%的水才勉强有点面糊的样子…我觉得下次可以用90%的水试试。 酵母快养好了，先做个干酵母的练练手。
2017-10-03
33 0
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#晚餐•2017年9月27日##太阳之爪来做包# 秋天的南瓜就是不一样，看这黄灿灿的颜色超高兴！之前做的包扁扁的就是因为没出膜嘛，还是要从基础知识学起啊😂
2017-09-27
14 0
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#晚餐•2017年9月26日##太阳之爪来做包#换手机之后一直没下载APP，我是真的懒😂 啊...天气凉起来才想着做包，也是十分怠惰了。明天切开看切面，还是很期待的啊哈哈！
2017-09-26
63 3
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#晚餐•2016年12月30日##太阳之爪来做包##幸せのパン#新买了个高高的发酵篮 但是天然酵母被我养的半死不活 这一点点高度可能都是干酵母的作用 还没有之前用扁发酵篮长的高啊喂 （其实都是失败的哈哈哈） 组织也超级糟糕 还没学会爬就想窜...
2016-12-30
53 4
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#晚餐•2016年12月20日##太阳之爪来做包##幸せのパン#半夜三点睡不着起来做包 用了福克斯书里的波兰酵头 想着做一个治愈的包就翻到了瓜瓜的这款 奈何面团都没掐匀就变得如此难看了 感谢瓜瓜。
2016-12-20
56 7
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#早餐•2016年12月18日##幸せのパン##太阳之爪来做包#没有洋葱干 就用一点黄油炒了炒洋葱碎 和蒜泥一起加到面团里的时候非常香 每次折叠都想啃啃自己的手！
2016-12-18
31 0
怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
