早上好,今天是星期二
【材料】 酵头:100g 高筋粉:150g 蛋黄:2个 乳清:110g 糖:25g 盐:3g 酵母:3g 奶粉:8g 【步骤】 15:00 - 16:30 粉水蛋黄浸泡 后盐后油揉到完全 17...
2016-12-20
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胖乎乎的香肠卷~明天早饭😬😬 自己记录一下: 面团30g左右一个 香肠一根对半开 差不多做20个 330g面粉 3g酵母 190g水 20g糖 3g盐 20g奶粉(随便放不放) 卷好放在锅上醒15分钟 再蒸15分钟 关火5分钟后开锅...
2016-12-20
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