稍微改了配方,用了5个鸡蛋,蛋比较大,50克糖,做得很成功,虽然表面开裂了,但很柔软,够蓬松。又get一个新配方,之前的四个蛋的配方,做的不够高厚,不够吃,哈哈。这个配方做得又高又蓬松。感谢楼主分享哈! #戚风蛋糕🧀# #遇见美食 分享美...
2020-03-16
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我是一个凡事力求完美的烘焙爱好者,这是第一次做戚风蛋糕,用的雀巢淡奶油,裱面的草莓是在当地草莓园摘的,个头都差不多大,很符合强迫症患者的需求😂#戚风奶油蛋糕##戚风蛋糕🧀#
2020-01-03
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鸡蛋6个,高筋粉100克,牛奶70克,糖100克,色拉油70克。8寸配方😊 1、由于是新手,提前称好原材料。 2、最关键的是蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有一点蛋黄。 3、打发蛋清分三次入糖,打到图4状态,略有型。 4、蛋黄中放入其他原料搅拌均匀...
2019-04-10
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