#水晶肉皮冻# 看了另外两个方子下面的图都不够清澈,这个说是用蒸的感觉就能这么好看。做出来果然很透明,不过可能是我水放多了,感觉不够q弹。//谁来告诉我玻璃容器怎么能完美脱模,拜托了🙏
2020-10-22
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因为爱,所以有时间也有耐心最主要是爱心满满,做美食我是非常认真也非常挑剔的,买的猪皮我喜欢挑厚实的每次交代卖肉的老板蔣好的食材给我留下,1,先蔣买回的猪皮简单的处理刮毛(家里有喷抢的最好,把猪皮有毛的一面烧黑,然后泡水里过一会用刀刮掉,如果...
2019-04-13
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#完美水晶肉皮冻# 方子很不错,其实很简单,就是去除猪毛和油脂麻烦一点,量少还行,做了有将近两斤的猪皮,虽然量大但结果很完美,就是感觉3g盐略微有点咸了,可以少放点盐!
2019-02-03
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