#早餐•2017年2月7日##我的面包机##我的小面包#只有丑没有萌的火腿小餐包(๑‾᷅^‾᷅๑) 自从解锁了面包机和面,做各种面包so easy
2017-02-07
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椰浆吐司面包机版,为了消耗那罐买了很久没用的椰浆。糖减为30克,黄油减为25克,鸡蛋液48克,椰浆远超95克,清水远超30克,液体量后来觉得加得过头了。干酵母2克。庞多米淡烤色,预约。出来大高个,都顶到盖板了。闻起来很香,吃起来就这样 ,也...
2017-01-20
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可可核桃吐司,今早出炉。 参照了说明书上的w巧克力面包配方,把巧克力豆改为核桃仁,水量也略减少。2号菜单庞多米,烤色淡,核桃仁自动投料,预约到早上完成。个头不高,但是又香又绵软,好极了。 唯一要注意的是,得减盐!说明书上配方基本都是250克...
2017-01-12
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香橙庞多米 烤色选了"淡", 外壳不再硬厚了,非常合适! 程序是庞多米,喜欢它的过程,感觉合理,揉面、醒面、放酵母(只放不揉)、继续醒面,再揉面,发酵(发酵中有两次一分钟的排气揉面), 烘烤。 庞多米程序的酵母用量也较少。 ...
2017-01-10
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