#写给 2019 年的自己# 2018年初接触烤箱,一年下来自学成果很多,甚至荣幸成为一家咖啡店的甜品师,热爱美食,热爱烘培,相信2019我的烘培会更长进一大步,做出更多让人快乐,让人感受到爱的美食❤️
2019-01-01
8 0
这次按照这个配方做了一个10寸的! 奥利奥底我是用了400克,网上说的10寸是6寸×2.78我奥利奥饼底300克少了,所以加了100克!然后我是前一晚上12点不到做完的,冷藏10个小时,上面还是有些偏软的,不知道是我奶酪放少了,还是冷藏时间...
2018-10-21
5 3
给女儿2周岁的生日蛋糕,第一次尝试做慕斯,这算是成功了吧?做的8寸,量都翻倍了,就是饼底奥利奥饼干碎忘了翻倍,结果就是黄油x2+饼干碎x1,虽然混合出来特别好吃但是脱模没脱出来
2018-10-16
1 0