华美新年味_第4页

华美新年味

#华美新年味# 每年必备节目之一炸肉丸子

2019-02-02

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布棉兜

华美新年味

#华美新年味# 美味的夜宵！！！！！！！！！！

2019-02-01

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萌宝萌宝宝（上海,杨浦）

毛头丸子

#午餐•2019年2月1日##华美新年味##年夜饭·故事#

2019-02-01

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安朵Dan

入口即化的巧克力奶油

200克德芙黑巧，620克淡奶油

2019-01-31

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June_xp

儿时味道：正宗北方黄米年糕

#晚餐•2019年1月31日##文艺青年下厨房##华美新年味#今年撒了一层葡萄干，女儿说以后生日就做这个庆祝好了😄

2019-01-31

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安朵Dan

花椒虾

#晚餐•2019年1月31日#

2019-01-31

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Sunflower-32

家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒

杏鲍菇会缩，下次切大点

2019-01-31

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麻雀子

暖胃补肾益气的美容汤：黄花鱼肚栗子鸡汤

#午餐•2019年1月29日##华美新年味##汤#

2019-01-29

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露茜小厨（广东,湛江）

华美新年味

#华美新年味#蜜汁叉烧

2019-01-29

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露茜小厨（广东,湛江）

午餐•2019年1月28日

#午餐•2019年1月28日#

2019-01-28

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lily_tvma

时令菜

#时令菜# #华美新年味# #海鲜# #年夜飯# 【鸿运当头--红膏枪蟹】宁波人热衷于将蟹腌来生吃，几乎到了痴迷状态。腌制品种、方法、配方等也是五花八门，什么咸呛蟹、蟹边、蟹股、螃元蟹、“十八斩”、酱青蟹、酱毛蟹、蟹酱、红旗蟹酱……...

2019-01-28

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宁一时令（浙江,宁波）

胡萝卜香菜素丸子

#早餐•2019年1月28日##华美新年味#还加了香菇，感觉有点干打入了两个鸡蛋，很美味，特别喜欢这种素的萝卜丸子

2019-01-28

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小宣宣的快乐生活

妈妈教炸的红薯丸子

#早餐•2019年1月28日##华美新年味#用的蜜薯，没有放糖已经很甜糯，一半面粉一半糯米粉，外皮焦焦的，里面香甜软糯的红薯香，红薯控们的最爱

2019-01-28

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小宣宣的快乐生活

华美新年味

【糟鲳鱼】鲳鱼，宁波人也叫鲳扁鱼。金鲳、银鲳、灰（黒）鲳、红鲳……鲳鱼竟然有10来个品种，这其中最美味的当属俗称“白扁”的银鲳。灰（黒）鲳也叫长鲮鲳，俗称“长鲮婆子”，与银鲳最为接近，但价格相差一半左右。外观区别主要是长鲮鲳背上和肚...

2019-01-25

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宁一时令（浙江,宁波）

时令菜

【酱萝卜皮】爱美食我觉得首先要尊重食材，敬畏食材。做人家（节俭）不是宁波人缺钱、小气，而是宁波人的一种美德和智慧。食材的边边角角只要用对方法，大多可以被食用。莴笋嫩叶焯水后可炒可炝；芹菜留中间三根梗子炒笋丝、炒乌贼，其余外梗子和择下的叶...

2019-01-24

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宁一时令（浙江,宁波）

华美新年味

#华美新年味#今年我负责做年夜饭，第一次哦😊感觉压力山大呢，找菜式、研究菜谱、试做尝味道再记录下来进行调整，虽然还没到年三十，我却体会到每年妈妈做年夜饭的辛苦💓，这道油焖大虾结合了几个菜谱的方子，按家人的口味调整了一下，分享给大家！ 💗鲜虾...

2019-01-24

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朵拉公主和小鲤鱼

华美新年味

【猪蹄炖黄豆】大寒节气是一年中最冷的时节，用砂锅炖一锅热得烫嘴的猪蹄黄豆，是宁波人冬季常吃的菜肴，也是老底子过年时的长羹下饭。买猪蹄，宁波人多半会遵循“前蹄后膀”的标准优先选购猪前蹄，肉多、筋多，当然价格也要贵点。记得上世纪70年代...

2019-01-23

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宁一时令（浙江,宁波）

华美新年味

【酱鸭】自古以来冬季便是菹腊之季。在宁波民间一直遵循着“小雪腌菜，大雪腌肉”的习俗。腌菜主要是腌雪里蕻咸齑，腌肉最普遍的是腌酱肉、做香肠、做酱鸭，还有晾鳗鲞。今年天公不作美，入冬以来阴雨绵绵，难得有几天晴天，直到这两天才有低温晴天的好日...

2019-01-22

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宁一时令（浙江,宁波）