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by耶耶贝贝
抹茶蜜豆乳酪软欧
#晚餐•2025年1月3日# #面包在路上# 鉴于第一盘颜色偏深 这盘改为上150, 下120, 时间22分 结果吃起来黏牙，回炉调高温度复烤5分钟😅
2天前
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#晚餐•2025年1月3日# #面包在路上# 没有T55粉，改为40克低粉 180度烤到上色后改为上160下140, 温度还是偏高 箬竹抹茶粉颜色比较淡
早餐•2024年12月27日
#早餐•2024年12月27日# #面包在路上#
9天前
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肉松沙拉酱面包（65度汤种）
#面包在路上# #早餐•2024年12月27日#
好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包
#晚餐•2024年12月26日# #面包在路上#
10天前
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#晚餐•2024年12月26日# #面包在路上# 组织图 没有加老面，改烫种法 下次试下日式面包粉
#晚餐•2024年12月26日# #面包在路上# 贪心多加了液体 黄油裹进去后，面团状态比前面的还不好 怎么也揉不出薄膜 而面团温度已经28度了 只能出缸进行一发 原因总结: 一是液体超量，二是用了30多度的温水(今日气温算暖和)
胡萝卜排包
#下午茶•2024年12月23日# #面包在路上# 加了1块老面 还是得抹果酱 单吃有些寡淡
13天前
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#下午茶•2024年12月23日# #面包在路上#
抹茶蜜豆奶酥小吐司「一口吃上瘾の馅料」
#下午茶•2024年12月17日# #面包在路上# 已经进烤箱5分钟才发现没有刷牛奶，撒椰蓉 于是火速拿出来补救😅
19天前
椰皇包
#下午茶•2024年12月17日# #面包在路上# 减糖15克 上火170下火190我的烤箱温度偏高 特别是面包底部，都焦黑了哦
肠仔包---QQ软软的早餐包
#面包在路上#
27天前
早餐•2024年10月22日
#早餐•2024年10月22日# #面包在路上# 港式菠萝包
2024-10-22
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
#早餐•2024年6月23日# #面包在路上#
2024-06-23
#晚餐•2024年6月21日# #面包在路上# 开了风炉循环，25分钟不够，出炉没多久就塌了 后面再烤记得多烤几分钟
2024-06-21
#晚餐•2024年6月21日# #面包在路上#
#下午茶•2024年6月16日# #面包在路上# 应娃的要求，做了奶酥排包 忘记加蜜红豆了(明明有开封的😅) 面包体是另外的配方
2024-06-16
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默颜_1qsk
（福建,厦门）
