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by小二变大厨
2023年09月03日
一个人也要吃好系列之52 简易东北大饭包 早就想做饭包了，小时候妈妈非常爱吃，今天做的这版没有蒸茄子，只有土豆米饭，切了点儿黄瓜火腿肠，炸了点鸡蛋酱！只有娃娃菜做外包叶子，反正没吃到过正宗的，这种简易版也非常不错！ #一个人也要吃好#
2023-09-03
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一个人也要吃好
#一个人也要吃好# 一个人也要吃好系列之46 红枣枸杞桂圆银耳羹 上次例假当天吃的，就没那么疼，不知道跟这个有没有关系！卓哥买了了好多原料，够我吃一年的，姑且每星期都炖一次吧！
2023-05-20
#一个人也要吃好# 系列之45 肘子炖酸菜 好次的酸菜全得益于爸爸的大肘子 凉切以后剩的大肘子，用来炖酸菜，最好不过 葱花酱油炝锅，半颗酸菜的一半，一小把粉条，应该一勺半的盐最合适，下次可以加几块冻豆腐 四十分钟，肘子肥而不腻，酸奶粉...
2023-04-08
#一个人也要吃好#一个人也要吃好系列 之44 红烧鱼籽 清蒸鲈鱼剩了一点鱼籽正好没做过，拿来练手。 鱼籽用小水流轻轻洗，把最后一层薄膜也可以撕开，感觉不会散掉。 量少用葱姜料酒腌10分钟，倒出去再次清洗。小火煎定型之后放入。葱姜，酱油，蚝...
2023-04-02
#一个人也要吃好#系列之41 高汤馄饨 之前做的排骨汤留了一碗，茴香鸡蛋馅儿饺子，剩了一点儿包了馄饨，今天解决了午饭 汤底放了葱花，海米和酱油，香油，胡椒粉，下次不放香油了，感觉味道不太行，稍微有点淡，第1次做还算成功吧
2022-11-12
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#一个人也要吃好# 系列40，之栗子大福 50g的糯米粉出了三个大的两个小的，剩的栗子压碎，加了白糖做馅儿，感觉皮有点粘嘴，戴手套真的不沾手哦，下次加点椰蓉吧。
2022-10-22
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#一个人也要吃好# 系列之39 西葫芦鸡蛋馅，茴香鸡蛋馅的饺子 大半个西葫芦去皮去瓤估计不到半斤+茴香三两，共用5个鸡蛋，一共50个皮！ 不放酱油，放蚝油，玉米油，香油，盐，胡椒粉（西葫芦鸡蛋）。 西葫芦下次一定要用盐杀煞水， 茴香手...
2022-10-15
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#一个人也要吃好# 系列之38茴香猪肉饺子 7两多的猪肉，茴香净菜也差不多，馅料加一起700+，饺子包了50个左右 怎么感觉馅汁水少呢？啥原因？
2022-10-09
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#一个人也要吃好#认真做便当的每一天
2022-08-30
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#一个人也要吃好# 认真带便当的每一天（健身完之后起床都有精神了）
2022-08-22
认真做饭，上班迟到#一个人也要吃好#
2022-08-19
#一个人也要吃好# 被夸奖的一份便当，韩式泡菜豆腐汤（加了虾仁和牛肉），葱花蛋饼，炒青菜
2022-08-10
#一个人也要吃好# 胡萝卜丝蛋饼（不成饼），柠檬海盐烤鸡腿肉，烫个青菜
#一个人也要吃好#带便当，减肥的第N天
2022-07-11
#一个人也要吃好# 我做的小龙虾尾太好吃啦，这是午餐和晚餐的便当
2022-07-07
#一个人也要吃好# 出差了一个月，回家做顿好吃的
2022-03-19
早餐•2021年10月16日
#早餐•2021年10月16日# #一个人也要吃好#
2021-10-16
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一个人也要吃好系列之34 酸辣瓜条 之前做过几次都很好吃，总结一下：黄瓜先用盐煞出水攥干，重点是白醋和花椒炸过的油。油不要太多，我这次有点过了。拌的时候就是白醋，花椒油和糖，别的不需要，冰箱放一晚，第二天配面吃！ #一个人也要吃好#
2021-10-04
小蘑菇滴滴
小二变大厨
