志明今日上新 【黎老师秘制牛肉腌法&蘸料|烫锅&干锅牛肉】 这节课最重要的亮点是黎老师分享他腌制牛肉与绝味蘸料的秘方,特别有价值,腌好的牛肉分装在冰箱冷冻,涮锅也好,炒牛肉也好,用起来特别方便实在而且吃起来鲜嫩滑口 黎老师给...
2021-12-25
38 3
参照此法调料,略调整,做的红烧牛肉粒,做成的肉夹馍,特好次👍👍👍 牛肉切小粒,肥瘦1:1,加葱段,姜片,辣椒段炒出油,加冰糖15克,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,醋1勺,五香粉1小勺,炒匀。挑出葱段,姜片,辣椒段,倒入砂锅加开水煮沸,小火...
2021-10-11
18 0