下了一天的雨,🌧️大雨滂沱的寒冷午后来一杯热腾腾的焦糖布丁🍮,真的好治愈☕️,家里小朋友夯了两份,还有四份留着晚餐后吧,话说等我拿到喷枪就可以做法式脆糖版的布丁了,多出来的蛋白就做些蛋白糖以后装饰蛋糕用😁 #午餐•2017年6月7日##在家...
2017-06-07
68 0
替换了5g青岚,家里黄油只剩40g了,于是用5g玉米油代替,一点搅拌过度,导致消泡,蛋糕质地不错,但是盐的味道和抹茶卷不是很搭,下次不放盐试试。五十铃的奶油夹馅比青岚的蛋糕体更受欢迎。 #午餐•2017年5月20日##在家下午茶#
2017-05-20
62 4
做成香草和巧克力相拼的口味,里面加了曲奇用巧克力粒粒,待我调杯焦糖奶茶就太棒了👏,下次完全照原方做做看。 话说用三能的模子就比贝印的模子涨发差了好多的说…… #午餐•2017年5月13日##在家下午茶#
2017-05-13
77 0
巧克力和芒果好搭,不过山姆的这个方子应该减糖或者加些百香果的果酱增加酸度和香气,黑巧克力奶油直接凝成的巧克力慕斯好喜欢。😁 #午餐•2017年1月23日##在家下午茶#
2017-01-23
61 0
最爱宅在家下午茶了,本次下午茶:一甜(莓果泡芙)、一咸(烟熏三文鱼黄瓜酸奶酱开放式三文治)、一凉(芒果布丁盖巧克力慕斯)、一饮(荔枝、柠檬、罗勒气泡水),阴天光线不佳,不过有朋友负责拍也超满足的说。期盼以后在新家的后花园里下午茶,4月要开始...
2017-01-23
79 2
夹了自制的香草卡仕达酱,中间放了自己熬得酸酸甜甜的综合莓果果酱,还放了树莓,味道真不错,就是泡芙糊做出来冷藏了一晚再烤的,烤出来有些湿,状态不是最佳。 #午餐•2017年1月23日##在家下午茶#
2017-01-23
78 0