由于没有猪油,油酥用的等量黄油代替,然而固体混合导致油酥难以成型,感觉应该等黄油化了再混合,面皮用的等量椰子油代替,灰常的香啊,馅料用的自己做的蜜豆,最终嘛口感蛮清新的,感谢po主的方子,很好上手 #早餐•2018年7月2日##两个人的美味...
2018-07-02
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牛肉包的皮加了百分之十的全麦粉,相对而言更有韧性,馅料没加葱和老抽,加了很多孜然,味道很接近薄皮包子了😻 感觉未来不久就能挑战烤包子了,好吃😋 #早餐•2018年5月6日##两个人的美味生活#
2018-05-06
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已经刷了两次,比学校的好吃,哈哈,个人觉得面团湿点好揉,再分次加干粉增加韧性,先切条再刷油放冰箱更好 #晚餐•2017年10月21日##两个人的美味生活#
2017-10-21
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嗯嗯,好吃😋,一公斤面粉刚好包完500克肉馅炒的馅,每个面剂子50克,忘了包了多少个,反正够两人吃一周,用的豆瓣酱炒的,po主对于肉馅的处理我很赞赏,什么时候才能包的像po主一样好看呀🙄️,另,挤完水的菠菜泥可以做青团 #早餐•2017年9...
2017-09-17
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失败的馒头,紫薯面团水加多了,还没有多余的粉😭,整个制作过程黏糊糊的,成品就非常粗糙,还好,是馒头的香味,下次就会好啦~ #早餐•2017年8月21日##两个人的美味生活#
2017-08-21
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真的要狠狠夸po主,太好吃了,太够味了😏,480克的面粉只做了八个饼子,吃第一口我就知道饼子做少了,没放黄豆酱,啤酒和芝麻酱。已经强推给了朋友 #晚餐•2017年8月20日##两个人的美味生活#
2017-08-20
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