川味腊肠披萨 愁我这销魂的饼边儿😂 天然酵母发的面 记录一下:中筋粉250克 糖10克 天然酵母100克 牛奶150克 揉出厚膜后加盐2克 橄榄油20克(黄油也行)揉出厚膜后发至两倍大 擀成薄饼进披萨盘整形 #晚餐•2017年2月12日#...
2017-02-12
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自己随便配的一个方子,记录一下:抹茶卷,后蛋法,四蛋,青岚9克,低粉、油、奶、糖、全都是50克,蛋黄糊略干,所幸成品不错,下次奶加十克或低粉减十克再试 #早餐•2017年2月8日##人在胖 天在看##明天会更好,已经更好了#
2017-02-08
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老公要吃热馒头夹辣椒酱,所以我的切面是这样😂,大晚上的,瞬间就消灭一个… 气孔太完美!忍不住再刷一张。 #早餐•2017年2月6日##人在胖 天在看##天然酵母#
2017-02-06
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难以置信!我居然也能蒸出如此肤白貌美的馒头来…太激动! 没有老面,直接用的100%天然酵母80克,所以还能看到葡萄碎…戗面用面粉100克。 完美! #早餐•2017年2月6日##人在胖 天在看##天然酵母#
2017-02-06
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