#陪伴晨晨姐成长的小甜蜜# #下午茶•2024年5月24日# 高粉150 全麦100 水170 红糖20 椰子油15 酵母3 盐2 可可粉10 葡萄干50 核桃50 拌匀发酵,30分钟四周向中心折叠,共四次。 排气,分割两份,整形。 二发...
05-24
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#陪伴晨晨姐成长的小甜蜜# 这个好看,嘿嘿 高粉300 全麦200 水340 酵母5 盐5 椰子油30 红糖40 葡萄干90 搅拌无干粉后四周向中心折叠四次,每次30分钟。 排气,分两个,整形二发。 210度,30分钟。
05-13
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#陪伴晨晨姐成长的小甜蜜# 今日份黑怪物 高粉400 全麦粉100 水260 盐5 可可粉10 酵母5 一档成团转三档15分钟 一发1小时二发45分钟整形,分两个 210度20分钟一个 小个的卷了核桃进去
05-13
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#陪伴晨晨姐成长的小甜蜜# 留方记录: 荞麦自发粉500克 温水250克 盐5克 糖40克 熟腰果50克 (干)葡萄干30克 液态椰子油20克 先液后粉最后油,1档转3档,15分钟,加坚果果干,1档揉匀。 一发1小时,排气分1大,3小,整...
04-29
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