#捲捲卷#

榴莲戚风 

成品很不错。 remark：玉米油35g、鲜奶20g、榴莲肉100g for蛋黄糊、180g for内陷。 榴莲味浓郁得令人闻到麻木，哈哈！ #捲捲卷##深夜撸戚风#

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捲捲卷 

朱古力奧利奧奶油卷 #捲捲卷##自己動手豐衣足食##深夜撸戚风#

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深夜撸戚风 

抹茶白巧卷 #深夜撸戚风##捲捲卷##自己動手豐衣足食#

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捲捲卷 

雙重巧克力卷 #捲捲卷##自己動手豐衣足食##深夜撸戚风#

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【视频】你就来看我做一个戚风蛋糕再把它吃掉 

柠檬香草戚风卷。还未是我喜欢的口感，还得加油才行。一卷两卷 哈哈 半正半反。 #捲捲卷##深夜撸戚风##失敗越多成功就不遠了#

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捲捲卷 

香片戚风卷。 这个搭配不行，烤完一点香片的味道都木有。这次换了种手法和状态，口感更绵软了，还要再进步！ #捲捲卷##深夜撸戚风#

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好吃到感动的咸焦糖戚风 

貌似加了盐反而很奇怪，又咸又甜，不知是不是加太多了 2.3g 觉得咸了点，估计放少一点吊下味就好了。 蛮成功的方子。焦糖液煮多几次才能抓到适合的程度，这次觉得还是不够焦，之前做过就是太焦了。还有就是蛋糕体轻轻偏干，但又怕烤不熟。这次是18...

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抹茶戚风蛋糕卷 

四蛋 #捲捲卷#

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捲捲卷 

方子的比例好的话还真的是省心省力啊 20170218 #捲捲卷#

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抹茶戚风蛋糕卷 

失敗記錄：170度26mins 還是沒熟。 反面潮濕，口感濕實，不松。 之前做過兩次，好好的，這次用同樣的方法溫度時間，就失敗了。 還沒找到原因。 最近做卷，出現側邊內凹皺摺的問題。 #失敗越多成功就不遠了##深夜撸戚风##捲捲卷#

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