#丸子妈食堂出品#

蜜汁鸡翅 

没放蜂蜜，放的冰糖，味道棒棒哒 #丸子妈食堂出品#

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鲜奶炖桂花梨 

没有牛奶，放的水味道也不错哈 #丸子妈食堂出品#

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烤盘铺上锡纸，放红薯，上下火230度中层一个小时，半小时后翻面，时间视红薯大小自行调节。 #丸子妈食堂出品#

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✨香煎豆腐✨ 

豆腐切块，胡萝卜擦丝，蚝油1勺、酱油3勺、白糖半勺、加三分之一碗水调汁备用，豆腐先裹萝卜丝最后裹淀粉，油锅微煎到双面金黄，然后加汁大火收汁撒葱花出锅。 #丸子妈食堂出品#

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凉粉冻的花样年华 

凉粉和水配比1：25👍 #丸子妈食堂出品#

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洋葱酥卤肉饭 

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清煮甜玉米 

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超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩） 

也静置20分钟了，底部到是没塌陷，但没有膨胀到两倍以上，不知道啥原因？所幸味道还不错。不怎么甜，喜甜的可以加点糖 #丸子妈食堂出品#

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【白灼秋葵】清爽简单 

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2017年07月30日 

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家常胡萝卜炒苦瓜 

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烤红薯片（烤箱版） 

薄厚一定要切的均匀，否则薄的容易糊。喜甜的也可以刷点蜂蜜 #丸子妈食堂出品#

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苦瓜炒蛋（清火菜） 

爱吃鲜味的，最后出锅前洒了点美极鲜味汁和太太乐鲜鸡汁，很鲜。 #丸子妈食堂出品#

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蜂蜜烤南瓜 

最后撒了芝麻和扁桃仁碎，软糯，皮也烂了，味道棒棒哒 #丸子妈食堂出品#

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盐水毛豆 

味道棒棒哒 #丸子妈食堂出品#

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蔬菜一定要在烤箱烤几分钟控水，烤箱预热200度中层上下火，15分钟，最后几分钟盖上锡纸防止上色过深 #丸子妈食堂出品#

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时间仓促没时间严格按照配方量配比，凭感觉放的淀粉，所性味道还不错呢，呵呵 #丸子妈食堂出品#

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2017年06月24日 

剂量都翻倍，下次黄油少放点，太黏了。170度预热，烤15分钟，约9-10分钟左右的时候盖上锡纸防止上色过深 #丸子妈食堂出品#

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