我绝不允许你还没尝过这道网红小吃!来,跟我学做家庭版甑糕吧!
耳听窗外雨,宅家蒸甑糕。美食用心做,时常熬通宵。甑(zeng四声),西安人读(jing四声),不管读啥音,知道就是这个美食。努力认真生活,可能就是想找到被人生偷藏起来的糖果呀!🍬#甑糕#
2023-08-02
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我姐想吃就给她做了,枣买少了没有铺满,下次多买点,中间撒了一层红糖,我用电高压锅做的,按两次豆键,又焖了一会,其实可以焖久一些,过程很简单,味道很棒! #甑糕#
2022-12-27
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#甑糕# 终于实现甑糕自给自足了,不用再买外面的了,口感无差,自己做不甜腻,按照正宗用长糯米蒸制,筋斗有嚼劲,和我们的八宝饭比起来,口感还是有些许区别的。对糯米没有抵抗力,吃起来就刹不住车~
2022-12-14
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食谱很棒,操作简单。用了泡发了24小时的芸豆。糯米泡了四小时不到。下次需要把芸豆提前高压锅压一下,会更绵密。年夜饭再次翻牌子! #甑糕#
2021-01-31
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好吃~蒸了三个半小时,放的白糖水。没有红芸豆,为了凑数,中间夹了一些之前做的蜜豆和葡萄干,蔓越莓干。结果这些果干口感发酸。下次不放了。。。上层略干,是不是蒸的时间短的缘故。反正有时间有精力的尽量延长蒸制时间吧~感觉越长时间越好吃。#早餐•2...
2020-02-12
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