自酿黄酒(老酒) 只用红曲米,凉白开水,糯米 #自酿糯米酒# #黄酒# 材料: 黑糯米:3斤(1500克) 红曲米:195克 凉白开水:4.5斤(2250克) 备注: 米和水的比例是:1:1.5 1斤糯米需要的红曲米是65g
2022-11-01
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#晚餐•2019年9月22日##苏州美食##阳澄湖大闸蟹##黄酒##秋分##秋分·赤焰# 极鲜食材的烹饪就是极简,苏州阳澄湖大闸蟹马上就要上市了!清蒸或水煮即可,一定要吃~
2019-09-22
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#早餐•2018年10月21日# 太原小吃“头脑”,是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为药膳食品,对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”,是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子。
2018-10-21
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