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草莓奶油蛋糕/基础戚风胚,徒手脱模剖片及抹面挤花/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇1
日本烘焙食谱上这种木质/铁质的定位条阿猪觊觎已久,在寻求代购无果后决定自力更生,通过(万能的)淘宝终于买到了合适的定位条,和大家分享一下。 (各种分片器和分片方法(比如牙签定位黄瓜打桩)都试过,感觉还是这种定位条最为实用。) ...
2017-04-04
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#晚餐•2017年4月4日##春天就酱吃##你的味道# 炒合菜。绿豆芽韭菜鸡蛋细粉丝。特别入味,炸酥的鸡蛋焦焦的格外香。 这是我上司点名要的菜,果然是赞。 ps:上司不吃韭菜,看着她把韭菜都挑出来我心疼啊,于是我把盘子里的韭菜全包了,...
2017-04-04
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#晚餐•2017年4月4日##春天就酱吃##你的味道#上汤娃娃菜。皮蛋那种特殊的冲味儿和腻味儿我太喜欢了,火腿嫩嫩的,汤头特别鲜美。不知是鸡汤还是浓汤宝做的,金灿灿的很诱人。里面炸过的整个大蒜头太棒了,上司不吃蒜,我又正好狂爱大蒜和边角料,...
2017-04-04
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啤酒入菜,别有风味,去腥效果也特别好。 家中叉烧酱用完了,加了点六月香葱伴侣的甜面酱, 味道也还不错~~ #烟火百味-鸡鸭禽蛋# #晚餐•2017年4月4日# #春天就酱吃#
2017-04-04
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今天过节人少吖,偷偷发一个失败哒hiahia~ 欧包No.19 减半做的,就只加了第一次的水,面团还是特别湿。果然我这边已经入夏了。 面团太湿导致整形的时候特别软,心里想着椭圆形最后已然变成一个圆坨坨😂 奶酪也跑到一边了一点也不均匀。...
2017-04-04
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20170404 【muji即食鸡肉粉+草莓果实华夫饼+解冻芒果】 再送两张🌸、哈哈、 #晚餐•2017年4月4日# #向厨房君许愿##用美食探寻全世界##围有一心,才有这一味#
2017-04-21
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