#烘焙可治愈#

早餐•2017年7月17日 

又撸了一发芝士布朗尼～真的是大爱大爱大爱这两个组合～再次这次直接减黄油到80G，下回试试再减10G。奶油芝士加到300G，还是觉得布朗尼味道太浓郁了，而且烤过后，布朗尼蛋糕体部分有膨胀，更厚了，下次减四分之一的配方再试试～加了核桃和10ML...

张晓果果 （湖南,长沙）

早餐•2017年7月15日 

难得有空做早餐的周末～打杯豆浆，洗几颗葡萄～糯米华夫饼好好吃呀～外脆里嫩～泡打粉版的比打发蛋白版的更好吃～以后可常撸～ #早餐•2017年7月15日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

海盐焦糖酱吐司 

消耗海盐焦糖酱～整个吐司都是奶茶味的～软妹纸一个～话说最近吐司技术停滞不前，虽然口感不差，但是组织一直一般，揉面还是不到位呀… #早餐•2017年7月4日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

培根鸡蛋芝士热压三明治 

morning～最后几片南瓜吐司，夹芝士，黄瓜，鲜奶鸡蛋，做成简易帕尼尼～配黄桃和破壁机打的红枣豆浆。 #早餐•2017年7月3日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

小清新西瓜蛋糕（附超详细步骤解析+失败案例分析） 

给姐姐做的生日蛋糕～夏日里的一抹清凉～感觉比较简单，但还是费了好几个小时～好在味道还是挺不错的～谢谢方子～非常详细～ #晚餐•2017年7月2日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

南瓜炼奶吐司 

加了南瓜的吐司，柔软细腻，虽然组织一般，但是味道真的特别棒～薄切三片，夹上两片芝士，浸蛋奶液，慢火煎成西多士；厚切两片，烤十分钟，酥酥脆脆，抹最爱的自制海盐焦糖酱。每一口都有阳光的味道，这个brunch把阴霾都吃掉辣～ #早餐•2017年7...

张晓果果 （湖南,长沙）

果子君私厨 

本周的果子君私厨～ #午餐•2017年6月25日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

Apple Tart（苹果塔） 

做了N次的方子～一撸再撸～嗜甜的小伙伴可以在塔底加10G糖，芝士糊部分也可加10G糖，但是一定记得塔底减油到50-60G，不然会腻到想哭的～ #午餐•2017年6月25日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

新奥尔良烤鸡翅 

yummy～yummy～ #午餐•2017年6月25日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

夏威夷水蜜桃培根烤串 

又来给自己刷菜谱辣～这次没买到彩椒，只好用红椒替代～桃子仍然是点睛之笔～简单又特别快手～ #午餐•2017年6月25日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

芝士包芯迷你汉堡 

很棒的宴客菜～做的肉饼里加了一个鸡蛋和少许生粉，一口咬下去肉汁满满，却又因此反倒吃不出芝士的感觉了…太贪心，切了半个小西红柿，太厚立不住，下次就切一片就好～ #午餐•2017年6月25日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

番茄大蒜香草烤鸡腿（庄祖宜） 

烤出的鸡腿和番茄汤汁再加点水和盐煮开，拌意面吃一点不浪费～ #午餐•2017年6月14日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

番茄大蒜香草烤鸡腿（庄祖宜） 

没有罗勒和九层塔，只能放一些披萨草代替。小番茄放得太含蓄了，下次一定要多多地放～预先在鸡腿上扎了很多小孔，盐还是不太够，下次还要增加～ #午餐•2017年6月14日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

果子君私厨 

周末的大餐～ #烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

2017年06月09日 

面包体用的别的方子～超软的～奶酥馅真的超好吃，但也是超长胖呀～配一袋香蕉奶昔，好饱好饱～ #早餐•2017年6月9日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

超软的~酸奶蛋糕 

轻盈的柔软的口感～媲美轻乳酪蛋糕～超喜欢(=^ェ^=) #早餐•2017年6月7日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

红豆奶排包 

小块小块萌萌的，香甜可口～两天就消耗完毕～(≧▽≦) #早餐•2017年6月6日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）

红豆奶排包 

来刷啊呜的方子～拔了一颗老草～香甜的口感，老爸特别喜欢～工作日，加油～ #早餐•2017年6月5日##烘焙可治愈#

张晓果果 （湖南,长沙）