#午餐•2019年4月6日#武汉豆皮(≖‿≖)✧跟菜谱学的豆皮做法,料是卤的,用的前次豉油鸡的卤汤(顺便还吃了个卤肉面,真是一点不浪费嘻嘻,还剩一点卤肉干什么呢emmmm~)
2019-04-06
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按照楼楼的方子,用了两斤糯米,前一天晚上泡水,第二天早上开始沥水,下午做的,配料是豌豆,胡萝卜,冬笋,猪肉,因为老公不喜欢洋葱,所以没有放洋葱,也是一样的香,蒸笼也是分成两个按照楼楼说的纱布对扎蒸了20分钟,用的是大一些的水饺皮,大概有43...
2019-02-25
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很多时候,我们其实都忽略了,做饭和吃饭其实是一件非常需要有仪式感的事情。 有人炒菜,有人洗碗,有人摆盘,大家在热气腾腾,香气四溢的厨房里进出,大家围坐在一起享受食物。 厨房的香味和桌上的食物不断地在向你传达着:我们是一家人,我们在一起。...
2019-02-20
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第一次做,用的灰枣比较小,一个个去小刀枣核时间比较久,但是甜度满分。蒸起来特别快,时间稍微久了一点点有点烂了,短点就更好了。另外,糯米条完全可以再多塞一点的,不然真的吃不出来~枣去核之前,一定要泡一会,会好处理很多~
2019-02-10
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