📷 记录午餐・吃好了,有力量 💪
#番茄蛋白豆腐# 时不时玩玩烘培,却还处于一知半解的状态时,都只敢按个配方比例添加食材,不敢轻易乱来,随便加减配方的比例。 好的配方会告诉你蛋液的毫升,而并告诉你需要鸡蛋的个数。毕竟鸡蛋大小差异还是很大的。这就导致会有多余的部分被抛弃。 ...
2017-04-07
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烤箱烤牛排~ 之前做过一次,味道很不错忘了记录,这次只能还凑合,先记下心得,下次改进。 清水浸泡一晚去血水,厨房纸擦干正反拍打几下;加入现有各种调料腌制四五个小时;放烤盘400F烤约30分钟。 1.菜应该放牛肉下面; 2.肉泡了一晚上水分很...
2017-04-07
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#午餐•2017年4月6日#电饭煲煎饺。人在腐国,英国食物惨不忍睹,就买了个电饭煲。今天第一次看到这个菜谱,买了一袋速冻饺子来试了一试。非常棒,底脆汁多,建议水和油多放一点,汁水会更加丰富。
2017-04-07
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西兰花+Spicy Cajun风味的三文鱼干+horseradish hummus,今天都好辣哈哈哈,还有一个toast过的british muffin sandwich w/ prosciutto and mozzarella #午餐•2...
2017-04-07
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