一路走来的芝麻全麦面团

爆头啦终于爆头啦～元气满满的新年节节高～😊 #早餐•2018年1月1日##一路走来的芝麻全麦面团##小猫的烘焙日记#

2018-01-01

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中种～二发1小时到九十分满所有工序直到二发完毕都感觉特别好就是烤制的时候没怎么长高总是high不起来😔😔 求长高～ #早餐•2017年11月5日##小猫的烘焙日记##一路走来的芝麻全麦面团#

2017-11-05

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这始终是我最喜欢的面包全麦芝麻核桃软包摸宁❤ #早餐•2017年8月22日##一路走来的芝麻全麦面团##小猫的烘焙日记#

2017-08-22

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高粉换了金像出膜速度令人咂舌用来做面包不能更配😎 用了70%中种法更加柔软😊 【两个6寸+一个4寸】高粉 180（126/54）全麦粉 140（98/42）酵母 3.5 （2.5/1）细砂糖15 黑糖浆 20 水 155（1...

2017-05-31

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出差期间娘亲给做爱心的肉松～第一次做棒棒哒👍🏻味道还有进步空间马上做个肉松包～ #早餐•2017年5月21日##一路走来的芝麻全麦面团##小猫的烘焙日记#

2017-05-21

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吃得多会越来越聪明哦 😆 【两个6寸+一个4寸方】高粉 180 全麦粉 120 酵母 3.5 细砂糖 15 黑糖浆 20 全蛋液 30 水 155 黄油 24 盐 3.6 芝麻、核桃、蔓越莓若干 180度预热，175度6寸20-25分钟...

2017-05-16

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好不容易长高一点点…… 吐司啊吐司，怎样才能长得更高？【一个吐司+一个6寸】高粉 225 全麦粉 150 酵母 4 细砂糖 38 全蛋液 37 水 220 黄油 30 盐 4.5 芝麻若干 6寸加入核桃蔓越莓若干烤箱预热180℃ ...

2017-05-07

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#一路走来的芝麻全麦面团# 一个核桃蔓越莓乳酪一个肉松辫子手撕美味到颤抖～😋🤗 【两个6寸+一个4寸面团方】高粉 180 全麦粉 120 酵母 3.5 细砂糖 30 （或黑糖浆 40g）全蛋液 30 水 180（或170）黄油 ...

2017-04-13

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