塔吉锅是摩洛哥特有的一种陶制炖锅,由于尖顶的独特设计可以使菜肴在炖煮过程中最大限度保留水分不流失,使得蔬菜和肉类都保留了最完整的美味,完美的融合在一起。 作为一个“中国胃”,不得不说第一次尝试就被它惊艳到了,蔬菜,羊排都鲜嫩可口,而且因为...
2021-01-02
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couscous(古斯米)配以蔬菜,鹰嘴豆,和🐮肉/🐑肉香肠,就是北非人民最喜欢吃的家常菜啦🤩 古斯米在北非基本就是我们的米饭了,顿顿都会吃。 因为法国有很大穆斯林社区,所以这道12世纪就诞生的古老美食也是法国人民最喜欢的一道外来菜😅 #...
2020-11-23
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北非的夏日-摩洛哥风味蔬菜炖汤 Moroccan vegetable stew
酸辣口儿滴 但是总感觉不搁咖喱就不够味儿哈哈 #晚餐•2019年10月31日# #一人食# #好好吃饭,好好生活。# #健康吃健康瘦# #汤# #蔬菜# #蔬食主义# #一锅端# #veggie# #摩洛哥#
2019-10-31
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所有的塔吉锅都长得一样 蔬菜下面埋鸡肉/牛肉/羊肉 一个调味几乎是...couscous我是欣赏无能...虽然味道还行但是在沙漠地带连吃n顿我还是有点hold不住 #晚餐•2017年5月13日##摩洛哥#
2017-05-13
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从摩洛哥南部塔吉锅吃到生无可恋回到卡萨布兰卡西班牙食物的怀抱 (⌒▽⌒)#这是一张幸福过头的脸# #摩洛哥# #午餐•2017年5月13日#
2017-05-13
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北非蛋 好做又好吃 简单讲两句 一个番茄 切丁 一个黄椒 切丁 一个红椒 切丁 盐 黑胡椒 Cajun spice 蕃茄酱 一个洋葱(每次都是快烂掉 没办法那个味道让人不是很想料理它 但熟了又挺好吃的) 四个鸡蛋 蒜片 建议做完别的早餐...
2017-04-23
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