成品出来意外的好吃,无麸质主食,糖减量了,还是很好吃。油用的椰子油。粘米粉不够了,用藜麦粉充了一部分。加了核桃和葡萄干。香蕉没了,用之前做的桃子果酱替代的。好吃😋#无麸质烘焙#
2022-11-28
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无麸质饮食中,粉用藜麦+杏仁粉+椰子粉替代的,比例1:1:1,又加了一小勺糯米饭,最终还是有些粘度差,勉强成型。不过口感很喜欢。感谢#美味点心##无麸质烘焙#
2022-11-28
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零基础小白特别爱奶油蛋糕,能找到有视频的教程与配方,太幸福,第一次就做成功,配方的低筋面粉,我换成了无麩质的有机面粉,把细砂糖换成赤藓糖醇,蛋糕做出来不够松软,下次试着完全按配方操作。#初次尝试##无麸质##代糖#
2019-06-24
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完全按照食谱,全麦粉替换成木薯粉,没有无糖可可粉所以用100%可可黑巧代替,无麸质烘培成功,好吃不腻😋😋😋#无麸质烘焙##无油低糖#
2019-01-12
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#无麸质烘焙#儿子蛋、奶、大米、小麦和玉米都过敏,早就听说香蕉能代替鸡蛋做蛋糕,这个配方正是我需要的!我用配方一半的量,玉米油换成菜籽油,木糖醇减至10克,温度降到170℃(无麸质面粉易糊),烤了22分钟,感觉成品甜度不够,但已经很满意了!
2017-05-02
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