#面包，餐包#

淡奶油吐司--冷藏中种法 

可以手撕吃的～中种～淡奶油吐司，在原方的基础上略改下，酸奶替换了牛奶，组织更柔软细腻。不同的光源下不同色调。 #小确幸##给你力量的食物##面包，餐包#

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淡奶油吐司--冷藏中种法 

王后的硬红撸的吐司，手感极好。 #下厨房早餐##给你力量的食物##面包，餐包#

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奶油蜂蜜小面包 

买的荔浦芋头，做了粉粉糯糯的芋泥，烤了芋泥餐包。餐包的组织状态都不错，细腻柔软。 #寻常生活##芋泥包##面包，餐包#

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2017年09月03日 

刚出炉的～奶油餐包，片片拉丝效果很好。把原配方的高粉换了50克全麦粉。 #早餐•2017年9月3日##面包，餐包##蔓越梅#

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70%中种牛奶吐司 

今儿悲催的是和面还没拌匀，面包机就坏掉了，无奈只好手工揉面，10多分钟的揉搓摔扯一翻折腾，还好面团的出膜状态不错。只是面团进烤箱后的爆发力不足，撕开一块香香的甚是好吃。 #面包，餐包##寻常生活##土司#

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红酒桂圆全麦软欧 

蛋糕抹面剩下一些奶油，做了波兰种，加了蔓越梅，核桃仁，于是有了这款～蔓越梅奶油软欧包。 #寻常生活##面包，餐包##软欧包#

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完美戚风 

给女儿做的🎂，奶油没打发好，一会儿就软掉了。 #寻常生活##小确幸##面包，餐包#

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软到不知所措的牛奶卷 

昨儿的中种，因放的冰牛奶，结果室温发酵一下午，晚上要听阿姿老师的课，只好冷藏。今儿开烤，又软又弹的牛奶卷 #面包，餐包##下厨房小茶点##小确幸#

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老面酸奶吐司 

酸奶杏干吐司……最后整形时刚好市集买的杏干到了，切碎放了些还加了些核桃碎。 #小确幸##寻常生活##面包，餐包#

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蜂蜜小吐司 

家里的酸奶都被我揉面包了哈，还加了蜂蜜，软软的，撕开一片一片的。 #面包，餐包##下厨房小茶点##酸奶蜂蜜土司#

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2017年05月03日 

试用新烤箱，温度偏高，10分钟就上色了，马上盖锡纸。还不错，超柔软且拉丝的酸奶小餐包。还加了蔓越梅。 #蔓越梅##面包，餐包#

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