这几天突然馋红豆味的东西,豆沙汤圆,红豆酥,豆沙包,铜锣烧。 外面买来的豆沙馅太甜,也添加了太多辅料,不如自己做一盒放冰箱,点心们,我来咯!#一屋二人三餐四季# #红豆沙# #甜食#
2019-12-23
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作为一个糯米控,对糯米的垂涎是不分季节的,尤其在阴冷萧瑟的冬天,那种渴望简直是野蛮生长。 这道烤年糕的口感不像平常的年糕一样软粘,更像港式鸡蛋仔,外皮酥酥的,内里更Q。而且不用打发,无需揉面,超方便!#早餐•2019年12月16日# #一屋...
2019-12-16
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早餐的营养、美味、准备时间三者之间不一定都是正比关系。花十分钟,一样可以吃上暖暖的超满足的美味早餐。 馅料:土豆、洋葱、彩椒、鸡蛋、cheddar cheese、spam 或其他任何不出水的蔬菜/各式蛋肉 饼皮:Trader Joe’s F...
2019-12-09
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这场丰盛的菠萝包盛宴源自一个比较大烤箱和小烤箱效果的实验。同样180摄氏度,同样18分钟,Frigidaire大烤箱烤七个,Breville小烤箱烤五个。感受如下: ✍️酥皮:大烤箱烤的酥皮更酥松,口感更丰富,像港式菠萝包;小烤箱的酥皮则偏...
2019-11-29
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