#点心糕点#大米发糕 500g大米提前泡4h以上； 沥干水分后+300g水+半碗凉米饭，破壁机或豆浆机打2遍至细腻米浆； 白糖80g+高糖酵母4g; 常温发酵2h后搅拌排气放入模具再次发酵20min， 冷水上锅蒸25min。
29天前
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#点心糕点#红枣蛋糕 1.核桃2颗+红枣70g+牛奶90g（辅食机打碎）； 2.放置无水无油的盆加入3个鸡蛋高速打发至画Z不易小时； 3.筛入60g低筋面粉，23g玉米油； 4.翻版均匀挤入模具至8分满后洒上白芝麻； 5.烤箱170度，25...
29天前
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来一波点心 榨菜肉配方如下： 油皮 中筋面粉 200克 糖粉20克 猪油70克 水80克 油酥 低筋面粉135克 猪油67克 馅料 猪肉肥瘦各一半 适量 榨菜 根据口感喜好适量 胡椒粉、生抽、鸡精、白糖、姜末适量 蛋黄酥油皮、油酥可同...
2023-10-10
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下厨房用户_9jc2g
小白兔红萝卜
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