傳統的中華面食也是非常非常地棒喲
向愛折騰的美好人兒看齊
不斷嘗試并挑戰自己的極限
我能嘗遍所有的面食嗎?
加油!加油!加油!
整颗包菜切碎 腊肉切小丁 两种材料混合+调味料拌匀腌制过夜 第二天早晨直接包 意外的好吃!包菜脆爽可口、馅很清爽,这种阔腿馅方法可以保留✌️#晚餐•2021年3月1日# #中式面点&晏子#
2021-03-01
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梅干菜肉包子…… 老家背回来的梅干菜……炒香+鸡汤熬煮激发酸味🤣 加入肉末炒干水分,初尝试,意外好恰! 厉害厉害啦……#晚餐•2021年2月21日# #中式面点&晏子#
2021-02-21
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非常棒的方子,一直爱吃这样的饼,咸香咸香,越嚼越香……盐七克+三克普罗旺斯香草碎,对于我刚刚好!虽然不够脆,但足够香软,用完全全麦,少糖,足够减脂,喜欢😘#晚餐•2020年6月6日# #中式面点&晏子#
2020-06-06
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🥟白菜猪肉饺子 附馄饨皮数据记载 by pink-rabbit
方主真的是特别认真生活的人儿哇! 我一直是配味小白,不知咸淡,苦恼☹️一直很少调馅包饺子什么的……此方对于我太友好了,小白的我就该按需用量😆馅打了足够多的水,嘻嘻,包的时候却不漏汁对我来说太重要了!以后就这么干!熟能生巧,做过一次就心里有底...
2020-05-30
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之前在HK吃过荠菜馄饨汤粉,印象特别深刻,一直特别喜欢,但是市场没见到荠菜可买,遗憾!那天旭哥突然问我荠菜是什么?什么味?没吃过?于是上万能的某宝淘了一包荠菜碎,嘻嘻嘻…… 旭哥赞饺子确实好吃,荠菜味浓郁!开心! 生活最重要的是开心!#晚餐...
2020-05-20
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卤了一只猪蹄,顺便卤了几个鸡蛋🥚猪蹄啃一块就腻了,卤蛋吃一个就饱了..…两人一锅,吃了几天都吃不完😅要命哇! 突然想吃包子,那就这样吧! 卤蛋+卤肉 肉不够蛋来凑 🤣🤣🤣🤣🤣#晚餐•2020年5月5日# #中式面点&晏子#
2020-05-05
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杂粮吃不完,打成糊作馒头,消耗杂粮同时又是一次不错的尝试!换一种方式卷馒头,很成功! 用红糖+核桃+面粉+油拌匀作馅 一次发酵二小时,蛮成功!#晚餐•2019年12月29日# #中式面点&晏子#
2019-12-29
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老干妈豆腐包 豆腐+肉糜+老干妈炒制的馅味道也棒棒哒👍 剩了点面团和馅,包一次擀成饼,烤烤也别有一番滋味🤣 包子、馒头面团制的饼硬脆 面包面团制的饼柔软 #午餐•2019年3月20日##中式面点&晏子#
2019-03-20
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五花肉酸菜包子 感谢方子提供的灵感和思路🥰 美女同事家的自制酸菜,超级无敌好吃 有get到一项包子馅的技能✌️#晚餐•2019年3月19日##中式面点&晏子#
2019-03-19
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黑糖三角包 特别喜欢黑糖味 特别喜欢牛奶揉面 特别喜欢黑糖果仁内馅 哈哈哈⋯⋯ 特别喜欢此配方 蒸出光滑细腻的包包无压力 出炉秒二个,意犹未尽😬 已列入常撸,下次果仁少点小点🤣 #早餐•2018年8月31日##中式面点&晏子#
2018-08-31
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白菜猪肉水饺 完美😽 母上大人来🐦,趁周末为母上大人囤粮,正所谓"青出于蓝而胜于蓝"🤣🤣🤣 获母上大人连翻夸赞 "小时候也就教过一次,咋什么都会?" 嘻嘻嘻⋯⋯ 您女儿我长大🐦 😬😬😬 #晚餐•2018年7月28日##中式面点&晏子#
2018-07-28
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牛肉青瓜生菜全麦卷饼十亚麻籽豆浆一一牛肉切薄片提前腌制一晚,再分量冷冻,吃时提前解冻,煎几秒就熟了,滑嫩可口还省事😁 昨晚喝了杯香蕉酸奶奶昔就练了两节瑜伽课,明显感觉能量消耗得不到补剂,估计是昨天整天的饮食营养没吃够吧🤣回到家明显感觉又累又...
2018-05-15
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广东特产一一腊肠虾米香芋糕 茘蒲的芋头真的是特别的粉糯,喜欢;腊肠是妈妈亲手制作的麻辣川味香肠一根;第一次做完全按方子的量进行,调味仅丢丢盐和胡椒粉,成品味道不咸不淡刚刚好! 长草了好久,终于拔草了,没想象中的难,其实只要去做就会发现一切都...
2018-05-14
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开放式炸猪排全麦卷饼一一无面包糠直接裹了面粉炸🙈 为什么是开放式? 因为贪心料多了卷不起来啊🤣 馋了吗? 来吧,啊呜一口 😬😬😬😬😬 母亲节快乐👩 #午餐•2018年5月13日##健康·三餐&晏子##中式面点&晏子#
2018-05-13
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全体都有一一母亲节快乐😆😆😆 目前的生活状态是注重营养密度、提升运动能力💪 @Sunny_Kreglo 卷饼特别棒,软弹不干,为你疯狂打call😃翻倍量烙了十张,慢慢吃,饼卷一切🤣 #午餐•2018年5月13日##健康·三餐&晏子##中式...
2018-05-13
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特别喜欢尝鲜,于是趁周末阳光明媚动手啦! 初试发酵估计过了,应该1.5倍-2倍之间估计组织会更细腻🤓 分四个感觉个头稍大,于是直接蒸着吃吧,积累经验😗 奶味十足,蒸着就满屋飘奶香😆 感谢分享!太有创意了! #早餐•2018年3月20日##中...
2018-03-20
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